Güveçte kerevi̇zli̇ kuzu sote - 25 mart 2014

Malzemeler

• Et
• Kereviz
• 2 limonun suyu
• Tereyağı
• Peppers
• Soyulmuş domates
• Arpacık
• Bezelye

Beşamel sos:

• Tereyağı
• Un
• Soğuk süt
• Tuz
• Karabiber
• Rendelenmiş hindistan cevizi
• Baharatlar
• Rendelenmiş peyniri
• Paprika
• Eritilmiş çedar

Hazırlık

• İlk pirzola, et kereviz ve 2 limon suyu kabuğu aynı boyutta olması ve biraz su ile bir tencerede koyun ve yumuşayana kadar kaynatın.
• Kereviz, ayrı bir tencerede tereyağını koyun, haşlanmış eritmek ve etin içine karıştırın ediliyor.
  Cook onlar radye su acı kadar.
• Biber ve soyulmuş domatesi doğrayın.
  Senin et suyunu çeker üzerinde arpacık ekleyin.
  Siz bezelye ekleyerek ve bir kaç dakika pişirin sonra biber, domates ve kaynatın doğranmış.
• Bu arada, su su ekleyin, yemek azaltır.
  Delikli kepçeyle ile kereviz pişmiş yemek ağız alın ve katı karıştırın.
  
• Beşamel sos:
  Ayrı bir kapta. Tereyağını eritin ve un ve koku boyama olmadan pişirin kadar karıştırın.
  Düşük hızda çırpın soğuk süt ekleyin. Hafif bir beşamel sos kıvamına olun.
• Sosua tuz tüketiminizi, iyice karıştırın ve karabiber ve rendelenmiş muskat koydu. Bir kenara koyun.
  Yahni birkaç kaşık dolusu koyun baharat kapları eklemek için yemek paylaşın.
• Beşamel sos üst kapatın.
  170 dereceye rendelenmiş peynir ve kırmızı biber tozu fırın Veri serpin. Altın erimiş cheddar kadar fırın tutmak için yeterli.