Name: Izmir köftesi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: arzu edilen miktarda kıyma; biraz bayat ekmek içi; rendelenmiş soğan1 yumurta; karabiber; kimyon; tuz; 4-6 adet patates; 2 adet domates; salça; zeytinyağı; 1,5 su bardağı su; tuz

Malzemeler

arzu edilen miktarda kıyma
biraz bayat ekmek içi
rendelenmiş soğan1 yumurta
karabiber
kimyon
tuz
4-6 adet patates
2 adet domates
salça
zeytinyağı
1,5 su bardağı su
tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Kaba ve yoğrulur üzerine sığır eti, ekmek kırıntısı, soğan, yumurta ve baharat. Biraz dinlenme ve platformlar verilmiştir.
Patates soyulmuş ve köfte boyutunu kesti.
İlk patates gözlemesi zeytinyağında kızartılmış ve ardından petrol kenarında olacağını sürer.
Sos ve rendelenmiş domates filtreler için koyun. Bitkisel yağ ile bazı pişirme çanak aldım.
Daha sonra, hamur ve suyun bir tuzu ve bir tatlı kaşığı ilave edildi ve sos kapalı altıdır.
Tencerenin alt Patates köfte diz üzerinde sos dökülür.
Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.