Name: İnci̇rli̇ cevi̇zli̇ kek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı kadar şeker (bir parmak kadar az); 1 çay bardağı sıvıyağ; 1 su bardağı süt; 2,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; bir fiske tuz; 4-5 adet taze incir; 2 yemek kaşığı ceviz; 2 yemek kaşığı kuru üzüm; üzeri için pudra şekeri (opsiyonel)

Malzemeler

3 adet yumurta
1,5 su bardağı kadar şeker (bir parmak kadar az)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
bir fiske tuz
4-5 adet taze incir
2 yemek kaşığı ceviz
2 yemek kaşığı kuru üzüm
üzeri için pudra şekeri (opsiyonel)

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi30 min

Bir karıştırma kabı alınan şeker yumurta ve şeker karışımı tamamen çözünene kadar bir mikser içerisinde karıştırılır.
Karışım içinde bir başka sıvı malzeme eklenmesi ek bir iki dakika için sürdürülmüştür.
Elenmiş un, kabartma tozu, tuz ve düşük hızda çırpılmış vanilya karıştırma ile katılan.
Bir süre için, fındık ve nihayet kırık üzüm eklenir.
Bir pasta tava veya pasta çanak pişirme harcı bulaşması dökülür.
Fırının üst astar üzerine dilimlenmiş incir hafifçe kızarana kadar fırında 180 dereceye kadar ısıtılır.
Yukarıda sunulmaktadır süs soğuduktan sonra pudra şekeri ile servis.