Name: Lor peyni̇rli̇ bademli̇ eri̇kli̇ kek
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 150 g. tuzsuz lor peyniri; 250 g. un; 3 adet yumurta; 125 g. oda sıcaklığında tereyağ; 100 g şeker; 3-4 yemek kaşığı krema (sütte olabilir); 10 adet kırmızı erik; 1 çay bardağı file badem; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya

Malzemeler

150 g. tuzsuz lor peyniri
250 g. un
3 adet yumurta
125 g. oda sıcaklığında tereyağ
100 g şeker
3-4 yemek kaşığı krema (sütte olabilir)
10 adet kırmızı erik
1 çay bardağı file badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi45 min

İlk olarak, yağ, yumurta ve şeker bir kaptan alınır.
Bir krem kıvamı yaklaşık 5-6 dakika karıştırılır kadar.
Ardından, lor, krem ve karıştırma katılmadan kuru elenmiş malzeme bir süre devam edilir.
Taban ve yan duvarları üzerinde bir kelepçeli kalıp ve yağ (tereyağı az) sonra badem yerleştirilir.
Harç kaldırıldı ve dilimlenmiş çekirdekler üzerine yerleştirilen erik badem üzerine dökülür.
Pişirilmiş edinceye kadar bir fırın yaklaşık 35-40 dakika boyunca 175-180 dereceye ısıtılır. Serpiştirilerek hizmeti sırasında kullanılabilir pudra şekeri.