Petitchef

Biber ile Kimyon, Yöresel Yemekler

11 tarifler
Tarif Acuka çerkez usulü

Acuka çerkez usulü

(1 oy)
Tatlılar Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı acı biber salçası 4 diş sarımsak 100 g. tuzsuz tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kimy...
Tarif Humusun yapilişi ve tarifi (akdeniz ve güney doğu bölgesi)

Humusun yapilişi ve tarifi (akdeniz ve güney doğu bölgesi)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: * 500 g akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon * Su ...
Tarif Pideli köfte tarifi (bursa)

Pideli köfte tarifi (bursa)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 600 g dana kıyma 2 dilim ıslatılmış bayat ekmek 1 yumurta Tuz karabiber kimyon Üzeri için : 100 g tereyağı Domates sosu için : 3 çorba kaşığı doma...
Tarif Yoğurtlu sade bulgur köftesi

Yoğurtlu sade bulgur köftesi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 yumurta 2 su bardağı kaynar su 1- 1,5 çay bardağı un Tuz karabiber kimyon Haşlama Malzemesi : 1 büyük tencere ...
Tarif Dolma içi tarifi (tokat)

Dolma içi tarifi (tokat)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 adet büyük boy lahana 500 g yarma 100 g pastırma 3 adet soğan 2 adet sivri biber 1 adet patates 1 bağ maydanoz 1 bağ dere otu ½ bağ yeşil ...
Tarif Muhammara

Muhammara

Aperatif Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 4 adet ekmek 2 su bardağı ceviz içi 1 fincan kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 adet sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Kimyon Tuz...
Tarif Hatay yemeği: aşur tarifi

Hatay yemeği: aşur tarifi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 bardak aşurelik buğday 400 g. kemikli kuzu eti(dana veyatavuk da olabilir) 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereya...
Tarif Muhammara 2

Muhammara 2

Diğer Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 10 adet orta boy közlenmiş kabuğu soyulmuş çekirdekleri ayıklanmış kırmızı biber 10 adet yasemin biberi acı yiyemenler 2 adet yeşil biber kullanabil...
Tarif Humus paçası tarifi (tarsus)

Humus paçası tarifi (tarsus)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 kg nohut ½ kg tahin 1 adet bayat ekmek ½ demet maydanoz 5 diş sarımsak 1 adet limon 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Nane Kimyon Su...
Tarif Kabakli mücver

Kabakli mücver

Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 1 orta boy Kabak 3 kücük Patates 1 demet taze Sogan 1 demet Maydanoz 1 demet Nane 3-5 dis isteye göre Sarmisak 3 Yumurta 1 dolu kase Un 1 bardak Su T...
Tarif Yagli köfte

Yagli köfte

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 5 çay bardağı ince Bulgur 3-4 orta boy Domates 2 ortaboy Soğan 2 kırmızı Biber 1 demet Maydanoz 5 iri diş Sarmısak 1 su bardağı Zeytinyağı 1 yemek k...



Günün mönüsü