Petitchef

Biber ile Nohut, Yöresel Yemekler

14 tarifler
Tarif Nohut dürümü

Nohut dürümü

Diğer Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 su bardağı Nohut (akşamdan bol suda ıslatılır) 1 demet Maydanoz 2 kuru Soğan 2 taze Soğan 2 sivri Biber yeşil ve kırmızı Tuz karabiber kırmızı pul ...
Tarif Yirtmaç(yöresel)

Yirtmaç(yöresel)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 el kadar küçük asma yaprağı 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1 kase haşlanmış nohut 1 kase haşlanmış böğrülce az domates salçası ve biber salçası ...
Tarif Yüksük corbasi / manti corbasi

Yüksük corbasi / manti corbasi

(2 Oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: Hamur icin : 2 su bardagi un 1 yumurta tuz ve su Ic harci icin : 1 kase kadar kiyma 1 kücük sogan rendelenmis biraz maydanoz kurutulmus reyhan varsa ...
Tarif Maraş usulü ekşili köfte

Maraş usulü ekşili köfte

(1 oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 2,5 yemek kaşığı irmik tuz karabiber pul biber Ayrıca : 250 g. Kuşbaşı et 1 yemek kaşığı biber salçası 1 orta boy soğan 1 s...
Tarif Humusun yapilişi ve tarifi (akdeniz ve güney doğu bölgesi)

Humusun yapilişi ve tarifi (akdeniz ve güney doğu bölgesi)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: * 500 g akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon * Su ...
Tarif Soğan aşı tarifi

Soğan aşı tarifi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Yarım kg kuzu parça et 1/2 kilo arpacık soğan 2 su bardağı nohut 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşi...
Tarif Yuvalama

Yuvalama

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 300 g kuşbaşı et 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek...
Tarif Bamya yemeği...

Bamya yemeği...

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1/2 kg bamya 1 kg domates 250 g kuşbaşı et 2 tane büyük kuru soğan 2 baş sarımsak (1'i piştikten sonra eklenecek) 3 yemek kaşığı z...
Tarif Van'ın acem köftesi tarifi

Van'ın acem köftesi tarifi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 kg yağsız kıyma 10 adet yumurta 1 su bardağı nohut ½ çay bardağı pirinç ½ çay bardağı kırmızı mercimek ½ çay bardağı ince bulgur 5 adet ye...
Tarif Ekşili köfte tarifi (sivas)

Ekşili köfte tarifi (sivas)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 100 g kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yarma 1 su bardağı mercimek 1 yemek kaşığı un 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 yeme...
Tarif Humus paçası tarifi (tarsus)

Humus paçası tarifi (tarsus)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 kg nohut ½ kg tahin 1 adet bayat ekmek ½ demet maydanoz 5 diş sarımsak 1 adet limon 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Nane Kimyon Su...
Tarif Balıkesir mantısı tarifi

Balıkesir mantısı tarifi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 3 adet tavuk but 1 kase nohut 1 çay kaşığı tane karabiber Hamuru için : 5 su bardağı un 1 adet yumurta 1 bardak su 1 çay kaşığı tuz Üzeri için : 1 ...
Tarif Ekşili çorba konya

Ekşili çorba konya

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 KASE KIRMIZI MERCİMEK 1/2 KASE BUĞDAY DÖĞMESİ 1/2 KASE NOHUT YARIM KG AYIKLANMIŞ ISPANAK 1 YEMEK KAŞIĞI SUMAK TUZ SOSU İÇİN : 4 KAŞIK SIVI ...
Tarif Ekşili aya sulusu tarifi (k.maraş)

Ekşili aya sulusu tarifi (k.maraş)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1/2 kiloluk kuzu kıyma bardak Haşlanmış nohut 1 adet 4 soğan kuru 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı domates salçası Çorba zeytinyağı- 1/2 fin...



Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: