Petitchef

Biber ile Yöresel Yemekler

90 tarifler
Tarif Yöresel maş çorbası tarifi (g.antep)

Yöresel maş çorbası tarifi (g.antep)

(1 oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 Su bardağı maş fasulyesi 1 fincan pirinç 3 Adet kuru soğan 3 Adet kırmızı kuru biber Üzeri için : Tarhun Pul biber Tereyağı...
Tarif Yirtmaç(yöresel)

Yirtmaç(yöresel)

(1 oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 el kadar küçük asma yaprağı 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1 kase haşlanmış nohut 1 kase haşlanmış böğrülce az domates salçası ve biber salçası ...
Tarif Yöresel yemeklerden sogan gallesi

Yöresel yemeklerden sogan gallesi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 750 g kuzu kuş başı et 1 kilo sogan ceviz büklügünde 1 Kaşık domates salça Yarık kaşık biber salça 125 g tere yag veya margarin 5 diş sarımsak tuz...
Tarif Lorlu biber turşusu (ciza)

Lorlu biber turşusu (ciza)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 3 kg. lor 1/2 kg süt 1/2 kg içi çıkarılmış kırmızı yağ biberi 1/2 kg içi çıkarılmış yeşil biber Tuz Turşu İçin : Büyükçe bir kapaklı bir kutu Kutu b...
Tarif Çerkez usulü peynirli kirmizi biber dolma ve peynirli kirmizi biber sarma

Çerkez usulü peynirli kirmizi biber dolma ve peynirli kirmizi biber sarma

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 6 adet közlenmiş kırmızı biber küçüklerinden seçelim ! Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 orta boy kuru soğan 250 g. sert beyaz peynir az tulum peyniri de...
Tarif Kabak çıtması yöresel kayseri yemeği

Kabak çıtması yöresel kayseri yemeği

Ana yemekler Çok kolay 10 min 35 min
Malzemeler: 500 g kuşbaşı kuzu eti 5 adet kabak 3 adet domates 3 adet sivri biber 1 orta boy kuru soğan 1 avuç pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşı...
Tarif Yüksük corbasi / manti corbasi

Yüksük corbasi / manti corbasi

(1 oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: Hamur icin : 2 su bardagi un 1 yumurta tuz ve su Ic harci icin : 1 kase kadar kiyma 1 kücük sogan rendelenmis biraz maydanoz kurutulmus reyhan varsa ...
Tarif Kara lahana dolması:))

Kara lahana dolması:))

(2 Oy)
Diğer Çok kolay 15 min 15 min
Malzemeler: 1 kg yada 1 bağ kara lahana, pancar 250 g kıyma 3 adet soğan 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çorba ...
Tarif Kısır köfte nasıl yapılır (kmaraş)

Kısır köfte nasıl yapılır (kmaraş)

(2 Oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: Kişi başı bir çay bardağı ince köftelik bulgur 4 çay bardağı Bulguru ıslatacak kadar sıcak su Salça Baharat bir silme tatlı kaşığı Tuz 2 avuç dolu...
Tarif K.maraş usulu içli köfte tarifi

K.maraş usulu içli köfte tarifi

(1 oy)
Diğer Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 G Yağlı Kıyma 200 G İnce Köftelik Bulgur 250 G Yağsız Kıyma 2 Adet Kuru Soğan 1 Çay Bardağı Doğranmış Ceviz İçi 5 – 10 Bağ Maydanoz 2 Yemek Kaşığ...
Tarif K.maraş usulu çiğ köfte tarifi

K.maraş usulu çiğ köfte tarifi

(3 Oy)
Diğer Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 8 kişilik çiğ köfteye 4 su bardağı köftelik bulgur 500 g dövülmüş veya çekilmiş yağsız kırmızı et 6 yemek kaşığı kuru isot (pul biber) 1 tatlı kaşığ...
Tarif Kol böreği tarifi

Kol böreği tarifi

(1 oy)
Aperatif Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 350 g koyun kıyma 3 adet patates ½ kilo ıspanak 3 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 3 tatlı kaşığı karabiber 3 tatlı kaşığı pul biber 1 çay bardağı sıv...
Tarif Yumurta paçası tarifi (erzincan)

Yumurta paçası tarifi (erzincan)

(1 oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 4 adet yumurta 200 g.kavurma 200 g. tereyağı 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet domates 1 tutam karabiber Hamuru için : 1 yumurta 1 çay ...
Tarif Tepsi (sini) kebabi

Tepsi (sini) kebabi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 tutam maydanoz 1 soğan 2 su bardağı su 1 çorba kaşığı salça 2 domates 5-6 sivri biber karabiber pul biber tuz yarım çay bardağı s...
Tarif Patlican kovalama kayseri yöresi ve nefis lezzetler

Patlican kovalama kayseri yöresi ve nefis lezzetler

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Küçük patlıcan Petrol Limon Koyun eti Soğan Sarımsak Yeşil biber Domates çeşitleri...
Tarif Humusun yapilişi ve tarifi (akdeniz ve güney doğu bölgesi)

Humusun yapilişi ve tarifi (akdeniz ve güney doğu bölgesi)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: * 500 g akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon * Su ...
Tarif Mercimek köftesi (yavan köfte) ve ekşili yaz turşusu

Mercimek köftesi (yavan köfte) ve ekşili yaz turşusu

Diğer Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 2 su bardagi mercimek 2 su bardagi ince koftelik bulgur 5 su bardagi su 1 adet buyuk boy sogan 1 yemek kasigi biber salçasi Siviyag Tuz pulbiber kara...
Tarif Maraş usulü ekşili köfte

Maraş usulü ekşili köfte

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 2,5 yemek kaşığı irmik tuz karabiber pul biber Ayrıca : 250 g. Kuşbaşı et 1 yemek kaşığı biber salçası 1 orta boy soğan 1 s...
Tarif Calla güveç tarifi ( konya yöresi )

Calla güveç tarifi ( konya yöresi )

Ana yemekler Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı kuzu eti 4-5 adet orta boy patlıcan 5-6 diş sarımsak 2 adet orta baş kuru soğan 7-8 adet çarliston biber 3 adet orta boy domates Terey...
Tarif Nohut dürümü

Nohut dürümü

Diğer Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 su bardağı Nohut (akşamdan bol suda ıslatılır) 1 demet Maydanoz 2 kuru Soğan 2 taze Soğan 2 sivri Biber yeşil ve kırmızı Tuz karabiber kırmızı pul ...
Tarif Tavuklu enginar

Tavuklu enginar

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 4 adet enginar (Kişi başı 1 adet için) 1 tane havuç 2 adet yeşil biber 1 tane küçük tavuk göğsü (yarım olabilir) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 su bar...
Tarif Kazan kebabı

Kazan kebabı

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 kg küçük boy patlıcan 1/2 kg orta boy domates 3-4 baş kuru soğan 1/2 kg dana döş kıyma 2-3 adet yeşil biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tutam tuz 1 ta...
Tarif Pehli kayseri yöresi

Pehli kayseri yöresi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Tuz kg Ebru patlıcan Yağlar Doğranmış 2 soğan Domates salçası 1 Et pirzola Sarımsak Kavrulmuş biber...
Tarif Pideli köfte

Pideli köfte

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Köfte harcı için : 500 g kıyma 1 küçük kase kurutulmuş ekmek içi 1 adet yumurta Kekik güvey otu Tuz karabiber toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karbonat ...


Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: