Petitchef
PETITCHEF

Ispanakli peynirli kol böregi

Tarafından leylaileyemeksaati
(5.00/5 - 4 Oy)


  • ISPANAKLI PEYNIRLI KOL BÖREGI
  • ISPANAKLI PEYNIRLI KOL BÖREGI, Fotoğraf 2
Tarif türü:
Diğer
Kişi sayısı:
8 porsiyon
Hazırlama süresi:
2 saat
Pişirme süresi:
30 min
Hazır:
2 h, 30 m
Zorluk:
Kolay

Malzemeler

Malzemeler:

1 kg un
1 tatlı kaşığı tuz
650 ml su
200 gr tereyağı (ben tereyağı ve siviyagi karıştırdım ve daha az miktarda kullandım)

İç malzemesi:

2 kg ispanak ,ben hazir olanlardan kullandim
4 adet soğan
tuz, karabiber
200 gr beyaz peynir

Hazırlık

Yapılışı:

Tuz ve unu karıştırın. suyu ekleyerek karıştırın. Yumuşak bir hamur hazırlayın. 45 dk dinlendirin. Hamuru en az 20 adet bezeye ayırın. Her birini tabak büyüklüğünde yag ile açın. Tereyağını eritin ve ılıtın. Açılan her bezeye eritilmiş tereyağı veya tereyağı+siviyag karışımını sürün. 4 adet yemeklik doğranmış soğanı bir miktar zeytinyağında kavurun. Soğana ıspanaklari ve peyniri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ocaktan almadan hemen önce tuz, karabiber ekleyerek karıştırın. Üst üste konulmuş hamurları tek tek alip elinizle olabildiğince ince açın. resimdeki gibi katlayin ve Bir kenarına ispanakli harçtan boylu boyunca yayın ve sarın. . tepsiye sararak yerleştirin. Kalan hamurun yine kenarına harçtan yayarak aynı şekilde devam edin. 200 derece fırında pişirin.

AFIYET OLSUN

Sorular:



Tarafından leylaileyemeksaati





Bu tarifi not alın:


Benzer tarifler


Tarifler

(c) Madeinwork | Yasal haklar