Name: Engi̇nar çorbasi
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 4 Adet enginar; 1 Çay bardağı bezelye; 1 Adet soğan; Dereotu; 1 Su bardağı süt; 1 Adet yumurta sarısı; 1 Kaşık un; 7 Bardak su; 1 Adet bulyon; 2 Kaşık zeytinyağ; Tuz; karabiber

Malzemeler

4 Adet enginar
1 Çay bardağı bezelye
1 Adet soğan
Dereotu
1 Su bardağı süt
1 Adet yumurta sarısı
1 Kaşık un
7 Bardak su
1 Adet bulyon
2 Kaşık zeytinyağ
Tuz
karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi3 min

Bir tavada Enginar, soğan, bezelye, yağ ve su eklenerek Bouillon izin pişirin.
Karışım blendar öğütülür.
Yaklaşık yarım saat kaynattıktan sonra. Başka bir fincan yumurta sarısı, süt ve karışık iyice tencerede ekledi.
3-4 dakika dereotları reflü doğranmış ve sıcak servis eklenmesi.
Kabul gerçekten enginar yemek edemeyenler için lezzetli bir seçenektir.
Eğer suyu kullanmak istiyorsanız ve istemiyorsanız arada, tavuk suyu hazır.
Sen tavuk suyu iki bardak su, beş bardak ile çorba hazırlayabilirsiniz.