Petitchef

Ağaç kabuğu

Tatlılar
8 porsiyon
30 min
20 min
Kolay
  • AĞAÇ KABUĞU
  • AĞAÇ KABUĞU, fotoğraf 2
  • AĞAÇ KABUĞU, fotoğraf 3
  • AĞAÇ KABUĞU, fotoğraf 4
  • (5.00/5 - 6 Oy)
  • 5
  • 1
AĞAÇ KABUĞU
 
İlginç mi ilginç, güzel mi güzel, çıtırlı mı çıtırlı, cevizli mi cevizli. Daha fazla söze gerek yok.

Malzemeler

Kişi sayısı: 8

hamur için:

400-450 gr un

200 gr şeker

2 yumurta sarısı

250 gr eritilmiş margarin

1 paket kabartma tozu

1 rendelenmiş limon kabuğu


üzeri için:

2 yumurta akı

100 gr ceviz

2 kaşık toz şeker

1 şeker kaşık pudra şekeri

1 şeker kaşık kakao veya tarçin

Hazırlık

  • Hamur için bir kasenin içinde bütün malzemeler karıştırılır.
    Bir az fazla yağlı bir hamur olacak ama sabırla, merdane ve unun yardımıyla incecik açılacak.
  • Yumurta akları bir az köpüleşene kadar çatalla karıştırıp bir hamur fırçası ile hamurun üzerinde fırça ile yayılır.
  • Yumurta akını sürdükten sonra üzerinde kakao (veya tarçin) ve pudra şekeri (önceden karıştırılmış) serpilir ve bir çatalla her dikdörtgen üstunde çızıkler çizilir. Ardında ceviz ve toz şekeri serpilir.
  • Merdaneyle hafif bastirarak cevizleri hamura sabitleştirilir. Bıçakla veya pizza kesicisi ile dikdörtgen şekilde 2/5 cm keselim.
  • Bıçakla veya pizza kesicisi ile dikdörtgen şekilde 2/5 cm keselim.
    Şimdi bunlar düz olarak de pişirilir veya şekil verilebilir
  • Şekil vermek için ısıya dayanıklı ve rulo şeklinde olan şeyler kullanılabilir (mutfak havlularından kalan karton rulolar, rulo şekilde bükülmüş konserve tenekeler, boş maden suyu şişeler, merdane v.s. ).
  • 175-180 derecede fırında 20-25 dakika pişirilir. Sunum için pudra şekeri serpilebilir.



Üyelerin yorumları:

15/12/2012

Gerçekten ağaç kabuğuna benziyor :)

(0) (0) Abuse
14/12/2012

Görüntü güzel, tadı daha güzel

(0) (0) Abuse
15/01/2013

En güzeli, en lezzetlisi

(0) (0) Abuse
24/12/2012

Çok güzel

(0) (0) Abuse
1-dunya-bana-dar, 12/12/2012

Süper

(0) (0) Abuse

Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler


Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: