Petitchef

Ağaç kabuğu

Tatlılar
8 porsiyon
30 min
20 min
Kolay
İlginç mi ilginç, güzel mi güzel, çıtırlı mı çıtırlı, cevizli mi cevizli. Daha fazla söze gerek yok.

Malzemeler

hamur için:


400-450 gr un

200 gr şeker

2 yumurta sarısı

250 gr eritilmiş margarin

1 paket kabartma tozu

1 rendelenmiş limon kabuğu


üzeri için:


2 yumurta akı

100 gr ceviz

2 kaşık toz şeker

1 şeker kaşık pudra şekeri

1 şeker kaşık kakao veya tarçin

Hazırlık

Adım 1

Hamur için bir kasenin içinde bütün malzemeler karıştırılır.
Bir az fazla yağlı bir hamur olacak ama sabırla, merdane ve unun yardımıyla incecik açılacak.

Adım 2

Yumurta akları bir az köpüleşene kadar çatalla karıştırıp bir hamur fırçası ile hamurun üzerinde fırça ile yayılır.

Adım 3

Yumurta akını sürdükten sonra üzerinde kakao (veya tarçin) ve pudra şekeri (önceden karıştırılmış) serpilir ve bir çatalla her dikdörtgen üstunde çızıkler çizilir. Ardında ceviz ve toz şekeri serpilir.

Adım 4

Merdaneyle hafif bastirarak cevizleri hamura sabitleştirilir. Bıçakla veya pizza kesicisi ile dikdörtgen şekilde 2/5 cm keselim.

Adım 5

Bıçakla veya pizza kesicisi ile dikdörtgen şekilde 2/5 cm keselim.
Şimdi bunlar düz olarak de pişirilir veya şekil verilebilir

Adım 6

Şekil vermek için ısıya dayanıklı ve rulo şeklinde olan şeyler kullanılabilir (mutfak havlularından kalan karton rulolar, rulo şekilde bükülmüş konserve tenekeler, boş maden suyu şişeler, merdane v.s. ).

Adım 7

175-180 derecede fırında 20-25 dakika pişirilir. Sunum için pudra şekeri serpilebilir.




Üyelerin yorumları:

15/12/2012

Gerçekten ağaç kabuğuna benziyor :)

(0) (0) Abuse
14/12/2012

Görüntü güzel, tadı daha güzel

(0) (0) Abuse
15/01/2013

En güzeli, en lezzetlisi

(0) (0) Abuse
24/12/2012

Çok güzel

(0) (0) Abuse
1-dunya-bana-dar, 12/12/2012

Süper

(0) (0) Abuse


Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler


Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak:

(c) Madeinwork | Yasal haklar