Aşure

Malzemeler

Maşzemeleri :

• 1 çay bardağı Döğme (aşurelik buğday)
• 1 çay bardağı Pirinç
• 1 çay bardağı haşlanmış Nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış Fasulye
• 1 çay bardağı kuru Üzüm
• 1 çay bardağı kuru Kayısı iri doğranmış
• 1 çay bardağı İncir iri doğranmış
• 1 Ayva ufak doğranmış veya Elma
• yeterince Su
• yeterince Şeker
• bir fiske Tuz

Üzerine :

• Ceviz
• Fıstık
• Badem
• Hurma veya Nar
• Susam
• Tarçın

Hazırlık

• Su kase koymak ve 1 litre bırakılır.tencere emmek için kuru üzüm ve kayısı eklenir.
• Dövme aldım ve suya bir tutam tuz ekleyerek pişirilir. Dövme mani neredeyse pirinçten sıcak su 1 litre pişirilir ve ilave edilir.
• Neredeyse pirinç, fasulye ve Evel ekledi haşlanmış nohut ve 1 litre pişirilir. Sıcak su, soyulmuş ve doğranmış ince eklenen daha fazla ek edilir.ayv.
• İncir, kayısı, yıkanmış doğranmış ve ıslatılmış kuru üzüm yıkanmış tencere ekledi.
  
• Ayva kendi katma şeker haşlanmış özleştirilerek 2-3 bardak ile yumuşatılır.
• Tutarlılık, bir tat ocaktan alınır alın.
• Kase ve fındık tahsis edilir, badem, fıstık, susam, palmiye ve serpilir tarçın kesme servis edilir ile tepesinde.

Tarifte bir hata bildir