Name: Çi̇kolatali browni̇ tart
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 200 g tereyağ (yaklaşık 14 yemek kaşığı); 85 g bitter çikolata; 45 g kakao (2 dolu yemek kaşığı kullandım); 250 g tozşeker (1 su bardağı kullandım); 3 büyük yumurta; 85 g krem peynir (labne değil)( 2 dolu yemek kaşığı kullandım); 65 g un (3 yemek kaşığı kullandım); 1 paket vanilya; 110 g fındık kırığı ( size kalmış ne kadar koymak isterseniz); ganaj için 1 yemek kaşığı krema; 40 g sütlü çikolata

Malzemeler

200 g tereyağ (yaklaşık 14 yemek kaşığı)
85 g bitter çikolata
45 g kakao (2 dolu yemek kaşığı kullandım)
250 g tozşeker (1 su bardağı kullandım)
3 büyük yumurta
85 g krem peynir (labne değil)( 2 dolu yemek kaşığı kullandım)
65 g un (3 yemek kaşığı kullandım)
1 paket vanilya
110 g fındık kırığı ( size kalmış ne kadar koymak isterseniz)
ganaj için 1 yemek kaşığı krema
40 g sütlü çikolata

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi35 min

Tereyağı ve çikolata, aynı kap içinde su banyosu yönteminde eritilir.
Şeker ve düşük hızda mikserde karıştırılır kakao.
Yumurta karıştırma devam tek tek ilave edilir
peynir ve krem parçaları ilave edildi ve tamamen ayrılır kadar karıştırılır.
Düzeltilmiş üzerine vanilya, un ve tuz bu aşamanın sonuna eklenir El çırpıcı kelepçe kalıp fındık karışımı kek ya da (25 cm) küçük bir Borcam ekleyerek dökülür kahve ile bir çorba kaşığı ile karıştırılır.
165 derece ısıtılmış fırında pişene kadar 30-35 dakika.
Kürdan kürdan testine göre de pasta ortasında dışarı temiz geliyor ama onlar kadar hafif nem pişer.
Ama sen nem yeme keyfini çikolata için biraz daha fazla yukarı gidecek daha bekletebilirsiniz pişirmek istiyorsanız.
Yuvarlak açan bir cihaz kullanarak fırından kek sap delikleri yayımlanmasından sonra yaklaşık 5 dakika sonra.
Bu delikler, ek delikler bu krem ile doldurulur ısıtılıt..iç edilir v çikolatalı krema Ganache Ganaj ile doldurulur.