Petitchef

Findikli güllaç

Tatlılar
8 porsiyon
20 min
20 min
Kolay
Bu nefis gülacıda iftara gittiğimiz arkadaşa yapıp götürdüm ve gecenin gözdesi oldu:))
Aslında güllaç herkesin bildiği tarif eğer güllaç yapmayanınız varsa mutlaka bu tarifi denemenizi tavsiye ederim
Ben güllaca gül suyu yerine vanilya ekliyorum isteğe kalmış
Verdiğim ölçüler resimdeki yuvarlak tepsi ölçüsünde

Malzemeler

Kişi sayısı: 8
Malzemeler

10 yaprak güllaç

10 su bardağı süt

2 su bardağı şeker

2 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı iri kırılmış fındık

2 paket vanilya

Üzeri İçin

Antep fıstığı

Kiraz şekerlemesi

Hazırlık

  • Adım 1 - FINDIKLI GÜLLAÇ
    Hazırlanışı
    Süt ve şeker tencereye alınır karıştırarak eritilir

    Sütün sıcaklığı parmak dayanacak sıcaklığa geldiğinde ocaktan alınır vanilya eklenir
    Sütü çok sıcak yapmayın güllaç hamurlaşır

    Tepsinin tabanına bir kepçe sütten dökülür üzerine bir yaprak güllaç konur
    Güllacın üzerine 2 kepçe süt gezdirilir sonra biraz hindistan cevizi ve pudra şekeri serpilir
    Tekrar bir yaprak güllaç konur ve aynı işlem uygulanır
    Bu şekilde beş kat güllaç hazırlanır

    Beşinci güllacın üzerine süt gezdirilir,hindistan cevizi ve pudra şekeri serpilir
    İri kırılmış fındıklarda serpilir ve tekrar üzerine güllaç konur üzerine süt gezdirilir
    pudra şekeri ve hindistan cevizi serpilir

    Aynı işlem kalan güllaç yapraklarına uygulanır
    En üstüne kalan süt gezdirilir ve güllaç soğumaya bırakılır
    Soğuyan güllacın üzerini kapatıp buzdolabına kaldırılır
    4,5 saat dinlendirdikten sonra süslenip servis edilir





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Findikli güllaç
Findikli güllaç
4 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Fındıklı krem şantili kurabiye
Fındıklı krem şantili kurabiye
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Fındıklı dilimler
Fındıklı dilimler
4 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Fındıklı islak kek
Fındıklı islak kek
1 porsiyon
42 min
Çok kolay
3 / 5
Tarif Findikli kurabiye
Findikli kurabiye
6 porsiyon
45 min
Çok kolay
Tarif Fındıklı çatlak kurabiye
Fındıklı çatlak kurabiye
4 porsiyon
25 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: