Name: Firinda beşamelli̇ karnabahar
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 adet orta boy karnabahar; 150 g kıyma; 1 adet soğan; 1 adet sivri biber; 1 yemek kaşığı salça; 2 yemek kaşığı tereyağ; 3 yemek kaşığı un; 3 su bardağı süt; 1 su bardağı kaşar rendesi; az sıvıyağ; karabiber; tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

Bir kez küçük parçalar halinde kesilmiş ve bir içecek için yumuşayana kadar pişirilir karnabahar, temizlenmiş ve sonra süzülerek bir tarafa alınır.
Yenilebilir doğranmış soğan ve az doğranmış biber sıvıyağl atlama, domates sosu, kıyma, karabiber ve tuz bir miktar eklenerek pişirilir biraz.
Açık renk kızartma katılmak dönene kadar un içine eritilmiş tereyağı bir tencereye dayanarak.
Tutarlılık alanında kadar ilave süt ile un karıştırıldıktan sonra muhafaza edilir.
Sos tuz ve biraz biber ile kaynamaya başlar birkaç dakika kısık ateşte ocakta kaynama noktasından indirilen ilave edilir.
Karnabahar, bir fırın kabına alınır. Beşamel iyi dağıtılmış kıyma önce kurutulmuş döktü.
Rendelenmiş peyniri üzerine serpilir sonra fırında yaklaşık 20-25 dakika vererek kadar pişirilir.
(190-200 derece)

Firinda beşamelli̇ karnabahar

Malzemeler

Hazırlık

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Fotoğraflar

Yorumlar