Yumurta sarısı, bir çırpma teli ile çırpılmış bir tencereye konur. Şeker Çırpıcı, vanilya, süt yavaş yavaş ilave edilir ve kırbaçlanan devam nişasta katmaya devam eklenir.
Kaynatma kadar karıştırarak, bir pot ve aşçı aldı. On dakika Püresieklen karıştırma Şeftali ve aşçı.
Ara sıra karıştırılarak gelen ocak ve soğutulmuş krem.
Dikkatle soğutulmuş, toz krema, krem şanti, on dakika boyunca yüksek hızlı bir karıştırıcı içinde ilave edilir ve karıştırılır.
Krem, dondurulacak olan kap içine döküldü ve soğutma soğuk seviyeye getirilir.
Dondurucuya derin krem çatal bir kırma ile karıştırılır iki saat kaldırıldı.
Dondurma yapılıncaya kadar bu süreç tamamen dondurma.
