Name: Otlu kızarmış tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 bütün tavuk; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1 limon; ince dilimlenmiş; 1/4 su bardağı taze adaçayı; 2 tatlı kaşığı baharat karışımı (= 1 tatlı kaşığı tuz + 1 - - çay kaşığı karabiber + 2 tatlı kaşığı kuru kekik ); 3 orta boy havuç; temizlenmiş ve çapraz doğranmış; 3 adet kereviz sapı; iri doğranmış; 1 büyük soğan; iri doğranmış

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi40 min

Büyük bir kapta zeytinyağı, tavuk almak iyice karıştırın ve limon ve adaçayı ekleyin ve bir gece buzdolabında sıkıca kapalı ağız bırakmak. Yakından torbanın ağzına bağlanmış büyük bir çanta, yani birleştirilmiş tavuk ve diğer malzemeleri koyun.
Ertesi gün, dolaptan çıkarın tavuk, oda sıcaklığına gelene kadar 30 dakika dışarıda bekledi. Bu arada, 230 derece fırın koymak, ön ısıtma başlar.
Tavuk çekilme yapıştırıcı malzeme toplama içinde içinizde bir marina tavuk çıkarın.
Havuç, kereviz ve soğan yayın tepsiye pişirme. Fırının alt kadar üzerlerine su dökün ve sebze devralacak.
Tüm tavuk ve kültür merkezi tieps üzerinde baharat karışımı, sebze üstüne yerleştirin. Eğer gemide tavuk tel ızgara gibi ve online koyabilirsiniz edin.
30 dakika fırında orta rafta tepsiyi yerleştirin, daha sonra 10 dakika süreyle tava 2 kez su dışarı tavuk üzerine imleci.
B yeterli ise durulama tavuk kadar 10 dakika bekliyor.
160 dereceye kadar fırın sıcaklığını indirin ve 30-35 dakika pişirin. 5 dakika kadar dinlenme süresi sonunda tavuk parçaları almak ve hizmet yapmak.

Otlu kızarmış tavuk

Malzemeler

Hazırlık

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar