Petitchef
PETITCHEF
Gelişmiş arama

Derya Sultan Çorbası

İleten kişi (Sitenizi görüntüleyin)


Hepinize hayırlı geceler ve bereketli sahurlar canlar.Biliyorsunuz son günlerde reklamlarda çok ünlü bir markanın son çıkardığı çorbası sık sık sergileniyor:)))Bizim evde hazır çorba kullanılmadığı için ben ev versiyonunu yaptım ve harika oldu.Deneyip beğenmeniz dileğiyle...
MALZEMELER
100 gr.kadar kıyma
1 adet büyük havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
4 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
-İlk iş olarak kıymaya tuz ve karabiber ekleyip tatlandırarak minik köfteler yuvarlayıp kenarda bekletiyoruz.
-Tenceremize havucumuzu minik küpler halinde doğrayıp sıvıyağla soteliyoruz.
-Havucumuz sararınca üstüne et suyumuzu ilave edip yaklaşık 5 dakika kaynatıp bezelye ve yuvarladığımız köfteleri atıp çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz.
-Bu arada derin bir kasede yoğurt,yumurta sarısı ve unu iyice çırpıyoruz.
-Çorbamız özleşmeye başlayınca suyundan kepçeyle alıp yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırarak kaynayan çorbaya yavaşça ilave ediyoruz.
-5 dakika daha kaynatıp altını kapatıp servis yapıyoruz.
-Servis sırasında üstüne nane ve pulbiber yakılıp servis yapıyoruz.
-Ben o haliyle resmini çekmeyi unuttum:))) 
AFİYET ŞİFA OLSUN...

Imprimer cette page




Bu tarifi not alın:


Benzer tarifler



Pişirme Üniteleri Converter



Nefis veya Yucky