Kolay ve lezzetli yemek pişirme

Hava fritözünde kabak parmigiana: hızlı, hafif ve çıtır

Antep fıstığı kabuğunda somon

Kolay ve mükemmel bir dut coulis nasıl yapılır

Peynir altı suyu içeren proteinli brownie, doğal glütensiz

Haşlanmış bir yumurta buzdolabında gerçekten kaç gün dayanır?

Tavuğunuzun ızgarada kurumasına neden olan hatalar (ve bunları nasıl düzelteceğiniz)

Sıfırdan: Seitan'ı mutfağınızın vazgeçilmezi yapmak için nasıl pişirilir?

Günün mönüsü

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: i̇talyan geleneğinin son dakika yemeği

Ana yemekler

Hava fritözünde kızarmış süt. daha az yağ ile geleneksel tatlı ve her zamanki gibi aynı lezzet.

Tatlılar

Günün mönüsünü teslim almak

Son tarifler

Hava fritözünde kabak parmigiana: hızlı, hafif ve çıtır

Kolay ve mükemmel bir dut coulis nasıl yapılır

Peynir altı suyu içeren proteinli brownie, doğal glütensiz

Hava fritözünde milföy ruloları: hızlı ve kolay tarif

Mükemmel çikolatalı mus, bir parça tuz ile ultra gurme

Kremalı kuşkonmaz ve pastırmalı makarna: kolay ve lezzetli tarif

Kavuzlu ve ton balıklı salata: hafif, lezzetli ve yıl boyunca mükemmel bir tarif

Zencefil shot: bağışıklık ve enerji için kolay, doğal ve güçlü bir tarif

Airfryer'da jambonlu ve peynirli makarna graten

Yaban mersinli kekler, pirene turtasının mini bir versiyonu!

Hamur işi olmayan ebruli börek, garantili bir vay etkisi için yapımı süper kolay

Daha fazla yeni tarif göster

Makaleler Petitchef

Tavuğunuzun ızgarada kurumasına neden olan hatalar (ve bunları nasıl düzelteceğiniz)

Sağlıklı beslenmek için çaba sarf ederken kendinizi bir ayakkabı tabanını çiğnerken bulmaktan daha kötü bir şey yoktur. Izgara tavuk göğsünün neden kurumaya meyilli olduğunu ve her seferinde sulu ve lezzetli olması için neler yapabileceğinizi öğrenin.

Haşlanmış bir yumurta buzdolabında gerçekten kaç gün dayanır?

Önceden haşlanmış yumurta hazırlamak, hayatı kolaylaştıran küçük jestlerden biridir. İster hızlı bir kahvaltı için, ister bir salatayı tamamlamak için ya da hızlı bir akşam yemeği için olsun, buzdolabında birkaç haşlanmış yumurta bulundurmak her zaman iyi bir fikirdir. Ancak, sağlığımızı riske atmadan onlardan en iyi şekilde yararlanmak istiyorsak, kendimize sormamız gereken önemli bir soru var: Ne kadar dayanacaklar?

Sıfırdan: Seitan'ı mutfağınızın vazgeçilmezi yapmak için nasıl pişirilir?

Protein açısından en zengin gıdalardan birinin bitkisel kökenli olduğunu ve buğdaydan yapıldığını biliyor muydunuz? Buna seitan deniyor ve ilk seferinde beğenmediyseniz, belki de düzgün pişirmemişsinizdir. İşte size nasıl hazırlayacağınızı anlatıyoruz, böylece bu son seferiniz olmayacak... ve gerçekten sevmeye başlayacaksınız.

Esmer pirinç pişirirken yaptığınız hata

Esmer pirinç, lif, B vitaminleri ve magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengin olan pirincin en besleyici versiyonudur. Ancak sağlıklı olmasına rağmen, birçok kişi onu hazırlarken hata yapar ve sonuç sert, kuru veya sindirilemeyen pirinç olur. Sorun ocakta değil... neredeyse hiç kimsenin dikkate almadığı basit bir ayrıntıda.

Süpermarketteki en iyi muhallebi nasıl seçilir (ambalaja aldanmadan)

Süt, yumurta, şeker ve tarçın. Sadece dört temel malzemeden oluşan muhallebi, İspanyol gastronomisinin en sevilen tatlıları arasında kendine bir yer edinmiştir, ancak büyükannenin tarif defterinden süpermarket raflarına geçtiğimizde tablo karmaşıklaşır. Ancak büyükannemizin tarif defterinden süpermarket raflarına geçtiğimizde tablo daha da karmaşıklaşıyor. Bulduğumuz tüm muhallebiler aynı mı? İyi bir muhallebi mi yoksa sadece bir muhallebi mi satın aldığımızı nasıl anla...

Krakerlerin neden delikleri vardır? Gerçek neden ortaya çıktı

Krakerlerin neden delikleri vardır? Bu çıtır çıtır, karşı konulmaz atıştırmalığı yapan minik deliklerin arkasındaki gerçek nedeni keşfedin. Bilim, tarih ve ıvır zıvır arasında, cevap sizi şaşırtacak.

Zeytinyağı ne kadar ısıtılabilir?

Zeytinyağı, tekli doymamış yağlar, fenolik bileşikler ve doğal antioksidanlar açısından zengin, mutfaktaki en sağlıklı malzemelerden biri olarak kabul edilir. Peki yemek pişirmek için kullanılabilir mi? Ve sıcaklık özelliklerini ne ölçüde değiştirir? Kısa cevap: evet, zeytinyağı ile yemek pişirebilirsiniz, ancak özelliklerini kaybetmemek için uymanız gereken teknik bir ısı sınırı vardır...

Bu günlük hareket tavalarınıza zarar veriyor olabilir. İşte bunu yapmayı neden bırakmanız gerektiği

Ya size en yaygın pişirme sonu rutinlerinden birinin kızartma tavalarınızın ömrünü sessizce kısaltıyor olabileceğini söyleseydik? Dikkatli olun, çünkü sıcak tavayı soğuk suyla durulama hareketi size pahalıya mal olabilir. Bunu ataletten ya da artık yiyeceklerin tavaya yapışmaması için yapıyor olabilirsiniz. Ancak bu masum görünen eylemin arkasında...

Domates: meyve mi sebze mi? Gerçek sizi şok edecek!

Domates dünya mutfağının en popüler ve çok yönlü yiyeceklerinden biridir. Onu salatalarda, pizzada, makarnada ve hatta gurme soslarda buluyoruz. Peki domatesin gerçekten bir sebze olup olmadığını hiç merak ettiniz mi? Yoksa kılık değiştirmiş bir meyve mi? Cevap, bu malzemeye bakış açınızı sonsuza dek değiştirebilir. Bu makalede nihai gerçeği ortaya çıkarıyoruz...

Diğer makaleleri göster