Hala brownie ve tiramisu arasında karar veremiyor musunuz? Bu tatlı, karşı konulmaz bir kombinasyonla ikileme son veriyor
Daha çok fondan brownie mi yoksa kremalı tiramisu mu seviyorsunuz? İyi haber: Artık seçim yapmak zorunda değilsiniz! Bu tatlı, her iki dünyanın en iyilerini ultra rahatlatıcı bir kekte birleştiriyor. Başka bir deyişle, masadaki herkesin aynı fikirde olmasını sağlayacak türden bir tarif.
Çekirdeği yumuşak ve kenarları hafif çıtır çıtır çikolatalı browni tabanıyla başlayın (evet, hala sıcakken kemirmeyi hayal ettiğiniz türden), ardından yoğun tiramisu aroması için kahveyle ıslatılmış boudoir katmanı ekleyin.
Ve son dokunuş için, her lokmayı tatlandıran hafif ve kremsi bir mascarpone kreması.
Üzerine şekersiz kakao serpilir ve işte: eriyen, kremsi, nemli bir kek, kısacası... kararsızlar ve gerçek gurmeler için bir tatlı ;)
Neden seviyoruz?
- Çünkü seçim yapmanıza gerek kalmadan iki kült tatlıyı birleştiriyor.
- Çünkü yapması kolay ama bütün gün mutfakta çalışmışsınız gibi hissettiriyor.
- Çünkü mükemmel bir kontrasta sahip: brownie'nin ağızda eriyen dokusu, boudoir'in yumuşaklığı ve mascarpone'un hafifliği.
- Çünkü atıştırmalık olarak ya da şenlikli bir tatlı olarak yenebilir.
Tarifi aşağıda bulabilirsiniz:
Büyük ve güzel bir fondan brownie ve cömert bir dilim kremalı tiramisu ? Mükemmel uzlaşmayı bulduk: bu kek ikisini ultra hoşgörülü, ultra rahatlatıcı ve tamamen bağımlılık yapıcı bir versiyonda birleştiriyor ;) İlk olarak, yoğun ve nemli...
Adèle Peyches
Yorumlar