Hâlâ brownie ile tiramisu arasında karar veremiyor musunuz? Bu tatlı, karşı konulmaz bir lezzet birleşimiyle ikileme son veriyor.
Daha çok içi yumuşak brownie mi, yoksa kremalı tiramisu mu seversiniz? İyi haber: Artık seçim yapmak zorunda değilsiniz! Bu tatlı, iki dünyanın en güzel yanlarını tek bir son derece iç ısıtan kekte bir araya getiriyor. Kısacası, sofradaki herkesin beğenisini kazanacak türden bir tarif.
Önce bol çikolatalı, içi yumuşak ve kenarları hafif çıtır bir brownie tabanı hazırlıyoruz (evet, daha sıcakken bile atıştırmak isteyeceğiniz türden). Ardından tiramisunun yoğun lezzetini yakalamak için kahveye batırılmış kedidili bisküviler ekliyoruz.
Son dokunuş olarak, tüm lezzetleri yumuşatan hafif ve pürüzsüz bir mascarpone kreması ekliyoruz.
Üzerine biraz şekersiz kakao serpince işte karşınızda: içi yumuşak, kremalı ve ağızda dağılan bir kek; kısacası, kararsızlara ve gerçek tatlı tutkunlarına göre bir tatlı ;)
Neden seviyoruz?
- Çünkü seçim yapmanıza gerek kalmadan iki kült tatlıyı bir araya getiriyor.
- Çünkü yapımı kolay ama bütün gün mutfakta vakit geçirmişsiniz izlenimi veriyor.
- Çünkü mükemmel bir doku uyumu sunuyor: brownie'nin ağızda dağılan dokusu, kedidili bisküvilerin yumuşaklığı ve mascarpone'un hafifliği.
- Çünkü hem ikindi atıştırmalığında hem de kutlama sofralarında tatlı olarak tüketilebilir.
Tarifi aşağıda bulabilirsiniz:
Bol çikolatalı, içi yumuşacık bir brownie ile kremalı bir dilim tiramisu arasında seçim yapamıyor musunuz? İkisinin en güzel yanlarını bir araya getiren bu nefis browniemisu tam size göre! ;) Önce, tam kıvamında yoğun ve yumuşak çikolatalı...
Adèle Peyches
Yorumlar