Aperatif

Malzemeler: 150 g fromage frais 2 dilim somon füme 1 çay kaşığı kapari 5 gr taze dereotu 1/2 limon (kabuğu rendesi) 1/2 arpacık soğanı (veya 1/4 kırmızı soğan,...

Malzemeler: 200 gr fuet 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı 1 arpacık soğanı 4 kornişon turşusu (küçük) 1 çay kaşığı kapari 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı Perrins sosu...

Malzemeler: 1 rulo dikdörtgen milföy hamuru 160 g domates püresi 70 g rendelenmiş Emmental (veya rendelenmiş mozzarella) 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1...

Malzemeler: 1 sarı soğan (büyük) 70 g rendelenmiş Parmesan peyniri Seçtiğiniz baharatlar (burada kırmızı biber ve herbes de Provence)

Malzemeler: 300 gr krem peynir (Philadelphia tipi) 60 gr (+- 3 dilim) parma jambonu (veya başka bir sosis) 80 gr (7-8 adet) doğranmış kuru kayısı 4 yemek...

Malzemeler: 2 adet dikdörtgen puf böreği 150 g fromage frais tuz Biber 1 yumurta (çırpılmış) 40g yeşil zeytin 40 g güneşte kurutulmuş domates 40 g pesto

Malzemeler: 500 g karnabahar (temizlenmiş) 2 yumurta 40 g Parmesan peyniri 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)...

Malzemeler: 1 kutu ton balığı 4 kasa domates sosu 100g Jambon (parçalara bölünmüş) 50g rendelenmiş peynir (Emmental tipi) 1 yumurta Susam tohumları 1 kısa...

Malzemeler: 1 pizza hamuru 1 saveloy

Malzemeler: 1 kutu nohut (400g) 15 cl zeytinyağı 1 limon 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber tuz Biber susam tohumları

Malzemeler: 125 g un 20 g tereyağı 10 cl tek krema 1 çay kaşığı maya tuz 100 g somon füme Dereotu

Malzemeler: 250 g un 1 poşet ekmek mayası 1 çay kaşığı tuz 160 ml ılık su birkaç dilim chorizo

Malzemeler: 3 yumurta 150 g un 1/2 poşet maya 10 cl yağ 100 g rendelenmiş peynir 200g doğranmış jambon 70 g zeytin tuz Biber

Malzemeler: 60g rendelenmiş Parmesan peyniri seçtiğiniz baharatlar veya otlar

Malzemeler: 200 g ton balığı gevreği 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı hardal 1 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı. crème fraîche doğranmış frenk soğanı...

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru domates sosu rendelenmiş peynir Kekik

Malzemeler: 250 g orta boy düğme mantarı 250 g sarımsaklı ve otlu peynir sarımsak tozu tuz Biber ekmek kırıntıları

Malzemeler: 1 adet puf böreği 4 Strasbourg sosis 1 yumurta

Malzemeler: 4 dilim sandviç ekmeği Zeytinyağı 4 dilim Parma jambonu Parmesan talaşı 2 olgun incir birkaç fesleğen yaprağı

Malzemeler: 6 dilim somon füme 200 g Chavroux gibi taze keçi peyniri 4 yeşil kuşkonmaz mızrağı (pişmiş) susam tohumları

Malzemeler: 8 külah için : 1/2 milföy hamuru 125 g fromage frais 1 dilim somon füme tuz Biber Frenk soğanı 1 yumurta sarısı

Malzemeler: 4 büyük sufle quenelles 100 g kaz ciğeri Biber

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru PESTO pesto rosso

Malzemeler: 1 salatalık 200 gr humus kırmızı biber susam tohumları