Malzemeler: 6 büyük tortilla (veya 7 orta boy tortilla) 1 soğan 1/2 dolmalık biber 1 diş sarımsak 30 g maydanoz Tuz Karabiber 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber...
Malzemeler: 200 g taze ıspanak 150 g taze keçi peyniri 10 cl yarı yoğun krema 1 yumurta 1 dikdörtgen milföy hamuru (tercihen) Tuz Karabiber Zeytinyağı Üzeri...
Malzemeler: 1 soğan 150 g dana eti 1 sap kereviz 80 g mercimek 600 g soyulmuş domates 400 g nohut 40 g şehriye 1 adet bulyon küpü 1 küçük demet maydanoz 1...
Malzemeler: 4 yumurta (oda sıcaklığında) buz küpleri 2 yeşil soğan 3 diş sarımsak 2 acı biber 2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı susam tohumu 13 cl tuzlu soya...
Malzemeler: 13 adet kurabiye için: 150 g un 200 g mısır nişastası 2 çay kaşığı kabartma tozu 2 yumurta sarısı 2 çay kaşığı vanilya özütü 100 g şeker 150 g...
Malzemeler: 1 bütün salatalık (organik) 2 çay kaşığı şeker 1 büyük çay kaşığı iri tuz 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı susam...
Malzemeler: 160 g pirinç (Carnaroli) 350 g dondurulmuş deniz mahsulleri 1 diş sarımsak 20 g tereyağı 40 g beyaz şarap Zeytinyağı, yeteri kadar Maydanoz, yeteri...
Malzemeler: 180 g buğday unu (1½ su bardağı) 100 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında (½ su bardağı) 75 g şeker (6 yemek kaşığı) ½ limonun suyu 2 limonun...
Malzemeler: 200 g makarna (biz paccheri kullandık) 250 g dolmalık biber (kırmızı ve sarı) 40 g kırmızı soğan 40 g sek beyaz şarap 25 g rendelenmiş Parmigiano...
Malzemeler: 6 olgun kayısı (veya şuruplu kayısı) 3 yumurta 70 g agave şurubu (veya bal) 1 çay kaşığı vanilya özütü 30 g mısır nişastası 500 g süzme peynir 20 g...
Malzemeler: 20 cl sıvı krema 100 g mascarpone 35 g şekerli yoğunlaştırılmış süt (isteğe göre artırılabilir veya azaltılabilir) Sıvı karamel Daim (şekerleme)
Malzemeler: Matcha: 2 yemek kaşığı matcha 50 ml sıcak süt Kek: 80 gr yumuşak tereyağı 150 gr şeker 3 yumurta 150 gr mascarpone peyniri 1 çay kaşığı vanilya özü...
Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 250 g kabukları soyulmuş karides (bu tarifte çiğ ve dondurulmuş) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 sarı soğan 1 diş sarımsak 1...
Malzemeler: 90 g Philadelphia peyniri (veya başka bir taze peynir) 1 yumurta 45 g un ½ çay kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı su 12 siyah zeytin Birkaç yaprak...
Malzemeler: 150 g ince dilimlenmiş bacon 450 g kültür mantarı veya kahverengi mantar 6 adet orta boy arpacık soğanı 1 diş sarımsak 8 g ince kıyılmış düz...
Malzemeler: 3 adet kemiksiz tavuk butu, doğranmış 1 çay kaşığı toz köri 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber tuz (damak tadına göre)...
Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı\r\n1 orta boy soğan, doğranmış\r\n4 diş sarımsak, doğranmış\r\n150 g kıyma\r\n150 g tatlı İtalyan sosis eti\r\n1 silme...
Malzemeler: 120 g pirinç 230 ml su 180 g pişirmeye hazır pane tofu Sprey formunda kanola veya ayçiçek yağı Kızarmış soğan, isteğe göre Frenk soğanı veya...
Malzemeler: 1 orta boy butternut kabağı, bütün olarak yaklaşık 800 g ila 1 kg 2 yemek kaşığı zeytinyağı 8 ila 10 adet önceden pişirilmemiş kuru lazanya yaprağı...
Malzemeler: Hamur için: 400 g un 7 g kuru maya 1 çorba kaşığı ılık su 200 ml ılık süt 1 çay kaşığı tuz 100 g tereyağı İç harcı için: 1 çorba kaşığı nötr yağ...
Malzemeler: 180 g pişirmeye hazır pane tofu küpleri Sprey yağ 120 g pirinç Portakal sosu için: 80 ml taze sıkılmış portakal suyu 1 çay kaşığı organik portakal...
Malzemeler: 300 g havuç, yani yaklaşık 4 havuç 50 g soğan, yani yaklaşık 1 küçük soğan 186 g süzülmüş doğal ton balığı 4 yumurta 200 g cottage cheese 100 ml...
Malzemeler: 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 küçük soğan 250 gr kıyma 1 çorba kaşığı domates salçası 700 gr domates püresi 20 cl su tuz karabiber 1 çay kaşığı...
Malzemeler: Streusel için: 125 g un 70 g şeker 100 g küp şeklinde kesilmiş soğuk tereyağı 30 g öğütülmüş badem 1 tutam tuz 1 tutam tarçın Hamur için: 125 g...
Malzemeler: 300 g kısa makarna 300 g temizlenmiş balkabağı 250 g mantar 60 g rendelenmiş Parmigiano Reggiano peyniri 2 diş sarımsak 1 dal biberiye 50 ml sek...
Malzemeler: 20 g tereyağı, ayrıca kalıp için biraz daha 40 g ince doğranmış soğan 100 g pancetta 200 g brokoli 4 yumurta 250 g süzme peynir 100 ml yarım yağlı...
Malzemeler: 300 g taze ıspanak 350 g sert veya ekstra sert tofu 1 ince doğranmış soğan 100 ml domates püresi 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş 0,5 çay kaşığı...
Malzemeler: 400 g kahverengi mantar 350 g kestane kabağı 2 arpacık soğanı Birkaç dal düz yapraklı maydanoz 3 yumurta 250 g ricotta 150 ml krema 1 adet tuzlu...
Malzemeler: 1 yuvarlak milföy hamuru 250 g ricotta peyniri 10 g ceviz 2 yemek kaşığı bal 150 g Gorgonzola peyniri 4 orta boy armut 1 yumurta sarısı Kurutulmuş...
Malzemeler: Yaklaşık 180 g un 0,5 çay kaşığı kabartma tozu 0,25 çay kaşığı tuz 225 g tam yağlı lor peyniri 120 ml pizza için domates sosu 50-60 g rendelenmiş...
Malzemeler: 500 g taze ıspanak 300 g orta sertlikte tofu 12 adet kuru lazanya yaprağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Malt mayası veya besin mayası (zevkinize göre...
Malzemeler: 6 yumurta 150 ml süt 120 g lor peyniri 40 g un 40 g rendelenmiş Emmental peyniri 150 g dondurulmuş ıspanak 300 g taze somon ve/veya tütsülenmiş...
Malzemeler: 200 g sert tofu 50 g galeta unu veya mısır gevreği 3 çay kaşığı Cajun baharat karışımı 1 yemek kaşığı malt mayası 30 g mısır nişastası 125 ml süt 1...
Malzemeler: 150 g orzo makarnası (veya risoni) 1 sarı dolmalık biber 1/2 adet tatlı chorizo 30 g taze ıspanak 10 cl sıvı krema 40 cl sebze suyu 30 g parmesan...
Malzemeler: 500 g pizza ve focaccia unu (W 280–320) 380 g ılık su Hamur için 20 g sızma zeytinyağı 5 g kuru maya 10 g ince tuz 5 g şeker 1 kırmızı soğan...
Malzemeler: 3 armut 70 g şeker 1 çay kaşığı sıvı vanilya 3 yumurta 120 g un 1 paket kabartma tozu (11 g) 60 g öğütülmüş badem veya fındık 100 g eritilmiş...
Malzemeler: 200 g ipeksi tofu 25 g şeker 0,25 çay kaşığı vanilya özütü 8 adet tercih ettiğiniz bisküvi 75 ml soğuk, koyu kahve 1 yemek kaşığı şekersiz kakao 1...
Malzemeler: 400 g berlam filetosu 300 g minik patates 1 soğan 150 g mantar 300 g yeşil fasulye 1 diş sarımsak 60 ml beyaz şarap zeytinyağı birkaç dal taze...
Malzemeler: 400 g kalın morina filetosu 20 g un 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş 0,5 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon 0,5 çay...
Malzemeler: 150 g kuru lazanya 400 g kabak (temizlenmiş) 80 g ince dilimlenmiş speck 60 g rendelenmiş Parmigiano Reggiano 30 g ceviz içi 40 ml beyaz şarap 30 g...
Malzemeler: 70 g yumuşamış tereyağı 60 g esmer şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 yumurta 120 g un 1 çay kaşığı kabartma tozu 70 g çikolata parçacığı 100 g...
Malzemeler: Tavuk için: 300 g kemiksiz ve derisiz tavuk butu 60 g süzme yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 0,5 çay kaşığı sarımsak tozu...
Malzemeler: 300 g tavuk fileto 30 g mısır nişastası Pişirmek için nötr yağ 2 diş sarımsak, kıyılmış 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil 2 yemek kaşığı akçaağaç...
Malzemeler: 280 g dondurulmuş ıspanak, çözdürülmüş 4 yumurta 200 ml az yağlı krema 200 g sade skyr 110 g rendelenmiş Gouda peyniri 40 g un 25 g taze...
Malzemeler: 2 yumurta 40 g süzme peynir 15 g rendelenmiş peynir 0,5 küçük avuç dolusu ıspanak filizi, iri doğranmış 0,5 soğan, ince doğranmış tuz ve karabiber
Malzemeler: 2 dilim ekşi mayalı veya tam tahıllı ekmek 100 g cottage cheese 0,5 olgun avokado limon suyu 2 yemek kaşığı bal acı biber pulları Tuz Karabiber
Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 100 g yeşil pesto 75 g mozzarella (yaklaşık) 40 g kuru domates (yaklaşık) 1 yumurta 1 çay kaşığı susam 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 200 g ricotta peyniri 10 g ceviz içi 1 yemek kaşığı bal 200 g brie peyniri 250 g taze incir 1 yumurta sarısı Kurutulmuş...
Malzemeler: 3 yumurta 1 kutu (yaklaşık 397 g) yoğunlaştırılmış süt 100 ml hindistan cevizi sütü 100 ml süt (tam yağlı veya yarım yağlı) 80 g (1 su bardağı)...
Malzemeler: 300 g tavuk göğsü 160 g kısa makarna: rigatoni, penne, fusilli veya tortiglioni 60 g yağda kurutulmuş domates, süzülmüş 2 küçük diş sarımsak...
Malzemeler: 3 adet pirinç kâğıdı (+/-) su yağ İç harcı: 250 g ayıklanmış çiğ karides 2 çay kaşığı mısır nişastası 1 çay kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı soya...
Malzemeler: 440 g konserve yeşil fasulye (süzülmüş) 2 yemek kaşığı tuzlu soya sosu 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı toz zencefil 1 yemek kaşığı kaju...
Malzemeler: 400 g pancar (pişmiş ve süzülmüş) 100 g havuç (isteğe bağlı: çiğ veya pişmiş) 1 avuç taze nane 1 yemek kaşığı maydanoz Yarım limonun suyu Tuz,...
Malzemeler: 150 g domates sosu Bir miktar zeytinyağı Tuz (damak tadınıza göre) Karabiber (damak tadınıza göre) 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 250 g gnocchi...
Malzemeler: 150 g kinoa 140 g süzülmüş konserve mısır 130 g süzülmüş konserve kırmızı fasulye 2 domates 0,5 avokado 0,5 taze soğan 0,5 limon 0,25 çay kaşığı...
Malzemeler: 2 tavuk butu 4 hünnap (kırmızı Çin hurması) 2 yeşil soğan (yalnızca yeşil kısımları) 25 g taze zencefil Sos: 2 yeşil soğan, doğranmış (yalnızca...
Malzemeler: Nugget’lar için: 200 g tofu 50 g galeta unu veya mısır gevreği 3 çay kaşığı Cajun baharat karışımı 1 yemek kaşığı besin mayası 30 g mısır nişastası...
Malzemeler: 450 g sert tofu 30 g mısır nişastası 3 yemek kaşığı bitkisel yağ 2 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı zencefil tozu 2 yemek kaşığı akçaağaç...
Malzemeler: 250 g haşlanmış ve süzülmüş kırmızı fasulye 150 g bitter çikolata 40 g esmer şeker 10 g çikolatalı peynir altı suyu proteini tozu 5 cl süt veya...
Malzemeler: 250 g süzülmüş konserve kırmızı fasulye 200 g domates püresi 0,5 soğan 50 g feta peyniri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 0,5 çay kaşığı füme kırmızı...
Malzemeler: 130 g pişmiş konserve mercimek 50 g edamame 50 g feta peyniri 3 domates 0,5 kırmızı soğan 0,5 salatalık 0,5 yeşil biber 10 g roka 4 adet siyah...
Malzemeler: 500 g haşlanmış ve süzülmüş mercimek 150 g süzme peynir 0,5 top mozzarella (125 g) 30 g roka 0,5 kırmızı soğan 15 ml limon suyu (0,5 limona...
Malzemeler: 500 g pizza ve focaccia unu (W 280-320) 360 g ılık su 5 g kuru ekmek mayası 11 g ince tuz 5 g şeker 20 g sızma zeytinyağı 8 çeri domates 12 siyah...
Malzemeler: 200 g kabuğu soyulmuş kırmızı mercimek 720 ml ıslatma suyu 0,25 çay kaşığı acı biber tozu 1 çay kaşığı zencefil 0,25 adet ince doğranmış yeşil...
Malzemeler: 250 g kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı nötr yağ 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz zencefil 1 yemek kaşığı toz zerdeçal 1 çay kaşığı toz acı biber 1...
Malzemeler: 1 kutu sade konserve sardalya (100 g; süzülmüş ağırlığı 70 g) ½ küçük soğan 1 orta boy domates ½ diş sarımsak Yeteri kadar zeytinyağı 1 yemek...
Malzemeler: 1 yumurta 50 g sade yoğurt 2,5 cl zeytinyağı 125 g un 1 çay kaşığı kabartma tozu 100 g feta peyniri 50 g kuru domates (kavanozda) 30 g taze ıspanak...
Malzemeler: 400 g rigatoni makarna 250 g taze sosis 1/2 küçük soğan 125 g mozzarella peyniri 400 g domates püresi 40 g beyaz şarap Zeytinyağı (gerektiği kadar)...
Malzemeler: 130 g süzülmüş siyah fasulye 4 yumurta 50 g çikolatalı whey protein tozu 20 g esmer şeker 20 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü 160 g bitter çikolata
Malzemeler: 1 kabak tuz 1 tart hamuru 4 yemek kaşığı yeşil pesto sosu (+/-) 1 yumurta (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı çam fıstığı biraz zeytinyağı karabiber taze...
Malzemeler: 150 g orzo makarna 1 somon fileto (dondurulmuş; burada 130 g) 1/2 limon (suyu ve kabuğu rendesi) 10 g roka 1 kabak (burada 230 g) 20 g çam fıstığı...
Malzemeler: 1 salatalık 1 avokado 250 g süzülmüş nohut 1/2 kırmızı soğan 100 g feta peyniri Birkaç dal frenk soğanı Salata sosu için: 3 yemek kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: 2 büyük biber 200 g kabak 200 g patlıcan 1 küçük soğan 1 mozzarella peyniri (iyice süzülmüş) 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri 40 g galeta unu 5...
Malzemeler: Kedi dili katmanları: 25 ml çilek şurubu (veya nar şurubu) 100 ml su 9 kedi dili bisküvisi (tercihen kuru olanlardan) Yoğunlaştırılmış sütlü krema:...
Malzemeler: 180 g makarna (rigatoni kullandık) 1 orta boy kabak 1 tam yumurta 1 yumurta sarısı 60 g rendelenmiş pecorino (veya Parmesan) peyniri Zeytinyağı,...
Malzemeler: 1 salatalık 1 yemek kaşığı kıyılmış yer fıstığı 1/2 yemek kaşığı beyaz susam 1 küçük diş sarımsak 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz (veya...