Malzemeler: 13 kek için : 150 g un 200 g mısır unu 2 çay kaşığı kabartma tozu 2 yumurta sarısı 2 çay kaşığı vanilya özütü 100g şeker 150g yumuşak tereyağı Süt...
Malzemeler: 1 bütün salatalık (organik) 2 çay kaşığı şeker 1 büyük çay kaşığı iri tuz 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı susam...
Malzemeler: Kısa hamur işi için 350 g un 1 bütün yumurta 1 yumurta sarısı 150 g şeker 150 g tereyağı (veya margarin) 1/2 poşet kabartma tozu Dekorasyon için...
Malzemeler: 350 g un 1 bütün yumurta 1 yumurta sarısı 150 g şeker 150 g tereyağı (veya margarin) 1/2 poşet kabartma tozu Tatlandırmak için çilek reçeli
Malzemeler: 125 g bitter çikolata (%70 kakao; daha tatlı tercih ederseniz %55) 10 g saf kakao tozu (1 yemek kaşığı) 225 ml süt 125 ml sıvı krema (%30 yağlı) 1...
Malzemeler: Krep hamuru: 125 g un 2 yumurta 25 cl süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tutam tuz 1/2 çay kaşığı vanilya özütü Pişirme süresi 1/2 yemek kaşığı. yağ...
Malzemeler: 35 g un 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 25g peynir altı suyu (bu durumda vanilya) 1 yemek kaşığı chia tohumu 1 yumurta 50 g Yunan yoğurdu 70g süt 75g...
Malzemeler: 150 g kurutulmuş morina balığı 250 g un 2 yumurta akı 1 poşet kabartma tozu 4 diş sarımsak 2 arpacık soğanı 4 dal maydanoz 1 acı biber (tadına...
Malzemeler: 50 g pirinç eriştesi 50 g havuç (+/-) 25 g marul (+/-) 25 g kırmızı lahana (+/-) 25 g salatalık (+/-) 100g soyulmuş karides (+/-) Yer fıstığı sosu:...
Malzemeler: 2 pirinç yaprağı nötr yağ (kızartma için) 1 somon veya alabalık bifteği (125g, dondurulmuş ve çözülmüş) 2 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı tuzlu...
Malzemeler: 2 soğan 1 çay kaşığı tereyağı 1 çiseleme zeytinyağı taze biberiye tuz Biber 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek kaşığı esmer şeker 1 adet puf...
Malzemeler: 1 kütük keçi peyniri (bu durumda 400gr) 30g un 60g ekmek kırıntısı 2 yumurta Patatesler için: 500 g küçük patates 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay...
Malzemeler: 3 büyük soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker (biz beyaz kullanıyoruz) tuz Biber 2 yemek kaşığı balzamik sirke
Malzemeler: 180 g pirinç (carnaroli veya arborio) 1 kireç 1/2 arpacık soğanı 40 g beyaz şarap 30 gr tereyağı 25 gr Parmesan peyniri 2 g pembe biber (yaklaşık)...
Malzemeler: Krepler için 250 g un 00 500 ml tam yağlı süt 3 orta boy yumurta 30 g eritilmiş tereyağı 1 tutam tuz Dolgu için 250 g mantar 350 g ricotta peyniri...
Malzemeler: 160 g pirinç 1/2 baş radika 60 g benek 40 g sek beyaz şarap Tatlandırmak için sebze suyu 2 yemek kaşığı. taze peynir (Philadelphia tipi) 1/2 soğan...
Malzemeler: Brownie hamuru : 2 yumurta 80 g şeker 90 g un 150g çikolata 80g tereyağı 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata Dekorasyon: Chocapic tipi tahıllar...
Malzemeler: 180 g makarna (biz fusilli) 1/2 baş radika 50 g benek 1 küçük soğan 70 g taze peynir (philadelphia tipi) 8 g ceviz içi 20 g rendelenmiş Parmesan...
Malzemeler: 180 g makarna 250 gr mantar 150 ml krema 30 g rendelenmiş parmesan peyniri 1 diş sarımsak 30 g beyaz şarap 1 topak tereyağı Tatlandırmak için...
Malzemeler: 2 dilim ekmek (tercihen kepekli ekmek) ½ olgun avokado ½ olgun mango (çok büyük değil) ½ misket limonu (rendelenmiş kabuğu ve suyu) Bir tutam tuz...
Malzemeler: 150 gr olgun avokado (1 adet) 1 haşlanmış yumurta 1/2 diş sarımsak 1/2 misket limonu suyu çay kaşığı tuz (damak tadına göre ayarlayın) 40 ml hafif...
Malzemeler: Çıtır gnocchi: 500 g gnocchi 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber kırmızı biber Provençal otları Sos: 200g skyr (veya Yunan) sade yoğurt 1 arpacık...
Malzemeler: 150 g badem (çiğ, soyulmuş; tercihen Marcona çeşidi) 375 g maden suyu 5 g sarımsak (1 küçük diş) 8 g şeri sirkesi (elma veya beyaz şarap sirkesi...
Malzemeler: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri 20 gr roket 1 limon Tatlandırmak için tuz Tatlandırmak için karabiber Parmesan...
Malzemeler: 450 g patates 60 g rendelenmiş pecorino romano DOP Karabiber (taze çekilmiş) tatmak için Tatlandırmak için sızma zeytinyağı Tatlandırmak için ince tuz
Malzemeler: 200 g şeker 2 limon kabuğu rendesi 4 yumurta 40 ml limon suyu (1 limonun suyu) 180 g un 1 tutam tuz 220 g tereyağı Krema için : 40 ml limon suyu (1...
Malzemeler: 2 pırasa 1 çay kaşığı tereyağı 1 arpacık soğanı 5 cl beyaz şarap 5 cl krema tuz Biber hindistan cevizi 2 yumurta 2 yemek kaşığı süt 50 g un 1/2...
Malzemeler: 50 gr tereyağı 1 kg dana incik 50 g un 3 soğan tuz Biber 1 buket garni 75 cl koyu bira 2 yemek kaşığı. kahverengi vergeoise 100 g ballı zencefilli...
Malzemeler: 1 kurabiye kabuğu 1 yumurta akı 200 g pudra şekeri 1 dab turuncu renklendirici 1 dab kırmızı renklendirici 1 dab yeşil renklendirici 1 dab mavi...
Malzemeler: 270 g un 1 çay kaşığı maya 260 ml stok 60 g Tayland frenk soğanı 100 g karides 450 g Çin lahanası 4 yumurta Yağ (yemek pişirmek için) Pastırma...
Malzemeler: 200 g makarna 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 arpacık soğanı 1 kutu doğal ton balığı 1 diş sarımsak 15 cl taze krema tuz Biber 30 g rendelenmiş...
Malzemeler: 1 yumurta 1 yemek kaşığı. anason likörü 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı limon kabuğu rendesi (1/2 limon) 1 tutam tuz 140 g un...
Malzemeler: 190 g yumuşak tereyağı 1 tutam tuz 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 yumurta akı 75g pudra şekeri 225 g un 50g sütlü çikolata (isteğe bağlı) 50 g bitter...
Malzemeler: 200 g mercan mercimek 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı tahin tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı zerdeçal 1 diş...
Malzemeler: 150 g tereyağlı ekmek 80 g tereyağı 375g %35 yağsız krema 375 ml süt 15 g toz jelatin 100g beyaz tatlı çikolata 100g tatlı sütlü çikolata 100 g...
Malzemeler: 25 cl süt 25 g mısır unu 50g tereyağı 70g pudra şekeri 375g un 8 g kuru ekmek mayası 2 yemek kaşığı ılık süt Hafif hamur : 1 limon kabuğu rendesi...
Malzemeler: Cips için : 3 patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Et için : 200 g kıyma 1 soğan 1 çiseleme zeytinyağı tuz Biber Peynir sosu için : 25 cl krema 50...
Malzemeler: Et için : 1 çiseleme zeytinyağı 2 soğan 70 g domates salçası 500 g kıyılmış sığır eti tuz Biber 15 g maydanoz Patatesler için : 800 g patates 50 ml...
Malzemeler: 8 buğday ekmeği 80 g yeşil mercimek 25 cl soğuk su 1/2 kırmızı soğan 150 g çeri domates 1 avokado 2 misket limonu 15 g kişniş 100 g beyaz peynir...
Malzemeler: Kurabiye hamuru için : 80 g pudra şekeri 120 g yumuşak tereyağı 25g badem tozu 1 poşet vanilya şekeri 1 tutam tuz 1 yumurta 200g un Tuzlu tereyağlı...
Malzemeler: 1 kurabiye kabuğu (ev yapımı veya endüstriyel) 2 yumurta 65g esmer şeker 65 g yumuşak tereyağı 125g badem tozu 100g bitter çikolata 2 armut
Malzemeler: 130 ml süt 100 ml zeytinyağı 150 g un 1 poşet kabartma tozu 3 yumurta 100 g yeşil zeytin 160 g jambon 70 g rendelenmiş peynir (Emmental veya Comté)...
Malzemeler: 4 tatlı patates tostu için : 1 küçük tatlı patates (veya yarım patates) 1 çay kaşığı zeytinyağı Avokado tostu için : 1/2 avokado 4 siyah zeytin 6...
Malzemeler: 450g tatlı patates (1/2) 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Biber 25cl su 80g yeşil mercimek 150g çeri domates 1/2 kırmızı soğan 15gr maydanoz 20g roket...
Malzemeler: Ev yapımı humus : 500 g nohut 1 limon suyu 1 tutam tuz 10 cl susam yağı 1 diş sarımsak Bahçeden sebzeler : Çeri domatesler Ispanak filizleri...