Tatlılar

Malzemeler: 40g badem tozu (yulaf unu/buğday unu) 20g şekersiz kakao tozu 30g çikolatalı peynir altı suyu (vanilya/doğal) 1 tutam tuz (isteğe bağlı) 2 yumurta...

Malzemeler: 150 gr bitter çikolata 50g yarı tuzlu tereyağı 1 yumurta sarısı 4 yumurta akı 1 tutam tuz 1 tutam fleur de sel (isteğe bağlı)

Malzemeler: 100 g süt (tercihen tam yağlı süt) 200 g tatlı kreması (%35 yağlı) 40 g şeker 1 çay kaşığı vanilya 2 yumurta sarısı 3 dilim brioche ekmeği 1 yemek...

Malzemeler: 525 ml süt (400 ml + 125 ml) Limon kabuğu (organikse veya balmumu ile işlenmemişse daha iyi) Portakal kabuğu (organik veya balmumu ile işlenmemişse...

Malzemeler: 1 L tam yağlı süt 1 vanilya çubuğu 3 yumurta 120g beyaz şeker 90g mısır unu 100g bitter çikolata

Malzemeler: 3 yumurta (sarısı + beyazı) 100g şeker 15-20 g rom (3 yemek kaşığı) 1 çay kaşığı vanilya özütü 120g tereyağı (eritilmiş) 200g un 1/2 poşet kabartma...

Malzemeler: 2 yumurta 250 g Skyr 1/2 limon (suyu ve kabuğu) 30 g mısır unu 50g bal

Malzemeler: 350 g elma (2 elma) 200 gr bitter çikolata

Malzemeler: 350g hurma (2 hurma) 200g bitter çikolata

Malzemeler: 400ml tek krema (%30 yağlı; çok soğuk) 45gr pudra şekeri 1 vanilya çubuğu (isteğe bağlı)

Malzemeler: Mini ekşi maya için : 50ml tam yağlı süt 90gr un 2gr ekmek mayası Brioche kek için : 100ml tam yağlı süt 15ml portakal çiçeği suyu 350g un 4gr...

Malzemeler: 200gr çikolata 150g tereyağı 150g şeker 4 yumurta 100gr un