Petitchef

Demirhindi şerbeti

Diğer
8 porsiyon
20 min
1 saat
Kolay
DEMİRHİNDİ Hint hurması diye de anılıyormuş...Hindistanda baharat olarak ,Osmanlı mutfağında da şerbet olarak kullanılmış...Kabukları kırılınca içinden çıkan ekşi meyve demirhindi...

Malzemeler

Kişi sayısı: 8

Malzemeler:

250 gr demirhindi meyvesi

5 kğ su

3 su bardağı toz şeker

1 adet çubuk tarçın

1 adet yaş zencefil,yoksa bir çay kaşığı öğütülmüşü

7-8 adet karanfil

Hazırlık

  • Demirhindiyi tencereye koyun üzerine 5kğ suyu ekleyin ve ocağa alın.
  • Kaynamaya başladığında tarçın,zencefil,karanfil ve şekerini ekleyin...
  • Şekerin miktarını kendi damak zevkinize göre azaltın veya çoğaltın...
  • İyice kaynadıktan sonra ince delikli tel süzgeçten geçirin ve soğumaya bırakın.
  • Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis yapın...





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Demirhindi şerbeti
Demirhindi şerbeti
1 porsiyon
20 min
Çok kolay
Tarif Kizilcik şerbeti
Kizilcik şerbeti
2 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Reyhan şerbeti
Reyhan şerbeti
4 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Her derdin devası ramazan şerbeti tarifi
Her derdin devası ramazan şerbeti tarifi
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Tarçınlı kırmızı erik suyu & şerbeti
Tarçınlı kırmızı erik suyu & şerbeti
4 porsiyon
15 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: