Home Tarifler Demirhindi şerbeti Demirhindi şerbeti DEMİRHİNDİ Hint hurması diye de anılıyormuş...Hindistanda baharat olarak ,Osmanlı mutfağında da şerbet olarak kullanılmış...Kabukları kırılınca içinden çıkan ekşi meyve demirhindi...
Malzemeler Kişi sayısı: 8
250 gr demirhindi meyvesi
5 kğ su
3 su bardağı toz şeker
1 adet yaş zencefil,yoksa bir çay kaşığı öğütülmüşü
7-8 adet karanfil
Hazırlık Demirhindiyi tencereye koyun üzerine 5kğ suyu ekleyin ve ocağa alın. Kaynamaya başladığında tarçın,zencefil,karanfil ve şekerini ekleyin... Şekerin miktarını kendi damak zevkinize göre azaltın veya çoğaltın... İyice kaynadıktan sonra ince delikli tel süzgeçten geçirin ve soğumaya bırakın. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis yapın...
Sorular:
Benzer tarifler Tarifler
