Petitchef

Demirhindi şerbeti

Diğer
8 porsiyon
20 min
1 saat
Kolay
DEMİRHİNDİ Hint hurması diye de anılıyormuş...Hindistanda baharat olarak ,Osmanlı mutfağında da şerbet olarak kullanılmış...Kabukları kırılınca içinden çıkan ekşi meyve demirhindi...

Malzemeler

Malzemeler:


250 gr demirhindi meyvesi

5 kğ su

3 su bardağı toz şeker

1 adet çubuk tarçın

1 adet yaş zencefil,yoksa bir çay kaşığı öğütülmüşü

7-8 adet karanfil

Hazırlık

Adım 1

Demirhindiyi tencereye koyun üzerine 5kğ suyu ekleyin ve ocağa alın.

Adım 2

Kaynamaya başladığında tarçın,zencefil,karanfil ve şekerini ekleyin...

Adım 3

Şekerin miktarını kendi damak zevkinize göre azaltın veya çoğaltın...

Adım 4

İyice kaynadıktan sonra ince delikli tel süzgeçten geçirin ve soğumaya bırakın.

Adım 5

Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis yapın...







Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler


Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak:

(c) Madeinwork | Yasal haklar