Cottage cheese ile ne yapılır? 8 pratik tarif ve fikir

Monday 9 November 2026 10:26 - Christelle Gary
Cottage cheese ile ne yapılır? 8 pratik tarif ve fikir

Buzdolabınızdaki cottage cheese (taneli taze peynir) yalnızca ekmeğin üzerinde değil; kahvaltıda, salatada ve fırın yemeklerinde de kullanılabilir. Burada altı ayrıntılı tarif kartı ve iki ek hazırlama fikri olmak üzere sekiz öneri var. Isıtıldığında suyunu salabileceğinden, kullanmadan önce kıvamını kontrol edin.


1. Avokadolu tost ve baharatlı bal

Kızarmış ekmek üzerine avokado ve cottage cheese sürün; limon, karabiber ve az miktarda acılı balla tamamlayın. Tatlı-acı sosu isteğe göre ayarlayın.

Baharatlı ballı avokadolu ve cottage cheese'li tostTarif Baharatlı ballı avokadolu ve cottage cheese'li tost

Avokado, cottage cheese ve baharatlı baldan oluşan bu tost, zıtlıklarla oynuyor: çıtır ekmek, kremamsı avokado, taze cottage cheese ve tatlı-acı bir dokunuş. Kahvaltı, brunch ya da hafif bir öğle yemeği için kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif.

2. Mayasız cottage cheese pizzası

Cottage cheese, un ve kabartma tozu ile hızlı bir pizza tabanı hazırlayın. Domates sosu ve sebzelerle tamamlayın; hamurun klasik mayalı pizzadan farklı dokuda olacağını unutmayın.

Lor peynirli pizzaTarif Lor peynirli pizza

Bu lor peynirli pizza, instant hamur mayası kullanılmadan ve hamurun mayalanması beklenmeden hızlıca hazırlanır. Lor peyniri hamura yumuşaklık ve yüksek protein içeriği kazandırır. Üzerine yalnızca domates sosu ve mozzarella ekleyebilir ya da damak...

3. Mercimekli doyurucu salata

Haşlanmış mercimek, roka, kırmızı soğan ve cottage cheese karıştırın. Peyniri servis öncesi ekleyip limon ve zeytinyağıyla tatlandırın.

Cottage peynirli proteinli mercimek salatası: kolay ve hızlıTarif Cottage peynirli proteinli mercimek salatası: kolay ve hızlı

Bu pratik salata; haşlanıp süzülmüş mercimeği kremamsı cottage peyniri, yumuşak mozzarella, taze roka ve ince doğranmış kırmızı soğanla buluşturuyor. Limon suyu, zeytinyağı ve akçaağaç şurubuyla hazırlanan ekşili salata sosu, pişirme gerektirmeden tüm...

4. Somonlu, ıspanaklı tabansız kiş

Yumurta, cottage cheese, somon ve iyice suyu sıkılmış ıspanağı fırın kabında pişirin. Yumurtanın tamamen piştiğinden emin olun.

Hamursuz somonlu, ıspanaklı ve lor peynirli kişTarif Hamursuz somonlu, ıspanaklı ve lor peynirli kiş

Somonlu, ıspanaklı ve lor peynirli hamursuz kiş yumuşacık dokusuyla öne çıkar; hazırlaması kolaydır ve protein açısından zengindir. Damak zevkinize göre taze somon, tütsülenmiş somon ya da ikisinin karışımını kullanabilirsiniz. Ispanak, dolmalık...

5. Brokolili ve pancettalı tabansız kiş

Brokoli, yumurta, cottage cheese ve pancetta kullanın. Pancetta domuz etinden yapılır ve zaten tuzludur; buna göre tuz ekleyin. Et içermeyen farklı bir tarif için pancetta yerine sebze kullanabilirsiniz.

Hamursuz brokoli, pancetta ve süzme peynirli kişTarif Hamursuz brokoli, pancetta ve süzme peynirli kiş

Hamursuz brokoli, pancetta ve süzme peynirli kiş ; yumuşacık brokoli, kızarmış pancetta ve protein açısından zengin, kremamsı bir harcı bir araya getiriyor. Hazırlaması kolay bu kiş, sıcak, ılık ya da soğuk olarak öğle veya akşam yemeğinde ya da...

6. Airfryer'da yumurtalı muffin

Cottage cheese ve yumurtayı istediğiniz sebzelerle birleştirin. Isıya dayanıklı kalıplar kullanın ve muffinlerin ortası tamamen pişene kadar hazırlayın.

Air Fryer’da süzme peynirli tuzlu muffinTarif Air Fryer’da süzme peynirli tuzlu muffin

Yumuşacık, ağızda dağılan ve protein açısından zengin bu süzme peynirli tuzlu muffinler , küçük yumurtalı atıştırmalıklar olarak da bilinir ve Air Fryer’da kısa sürede hazırlanır. Süzme peynir kremamsı bir doku katarken ıspanak, soğan ve peynir her...

7. Pancar ve cottage cheese ezmesi

Ek sunum fikri: Haşlanmış pancar, cottage cheese, dereotu ve karabiberi ezerek ekmeğe süreceğiniz bir karışım hazırlayın. Bu fikir için ayrıca entegre bir tarif kartı bulunmuyor.

8. Meyveli cottage cheese salatası

Ek sunum fikri: Cottage cheese'i mevsim meyveleri, isteğe göre ceviz veya başka kuruyemişlerle karıştırın. Alerjenleri göz önünde bulundurun. Bu seçenek için ayrıca bir tarif kartı yok.

Kullanım, yerel malzemeler ve saklama

Türkiye'de cottage cheese ürünü taneli taze peynir adıyla aranabilir; lor veya süzme peynir her tarifte aynı kıvamı vermez. Pürüzsüz sos için blenderdan geçirin, fazla sıvı varsa süzün ve ürünün tuz miktarını kontrol edin. Açılmış paketi buzdolabında tutun, temiz kaşık kullanın ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun. Dondurma çözdürme sonrasında taneli dokuyu değiştirebilir.
Christelle GaryChristelle Gary
Sporcu ve vejetaryen olarak, zorlu görevleri üstlenmeyi çok seviyorum: bütçeyi aşmadan, protein deposu yemekler hazırlayarak tabakları bitkisel malzemelerle doldurmak! Ptitchef’teki görevim mi? Baklagillerin lezzetli, yaratıcı ve gerçekten karşı konulmaz olabileceğini kanıtlamak. Nohut, mercimek ve fasulye, kendilerini hazırlasınlar!

Yorumlar

Bu makaleyi oylayın: