Çikolatalı kurabiye dilimleri: hem yumuşak hem de çıtır çıtır

Malzemeler

• 70 gr yumuşatılmış tereyağı
• 60 gr esmer şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 yumurta
• 120 gr un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 70 gr çikolata parçacıkları
• 100 gr bitter çikolata

Malzemeler

• silikon tablet kalıbı
• çırpma teli
• spatula

Hazırlık

• Yumuşatılmış tereyağı, esmer şeker ve vanilya özünü kremamsı bir kıvam elde edene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.
  
• Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
• Çikolata parçacıklarını karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
  
• Hamuru silikon kalıba aktarın ve iyice yayın.
• 180 °C’ye önceden ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  
• Çikolatayı eritin ve tablet kalıbının çukurlarının tabanına yayın.
• Kurabiyeleri tekrar üstüne yerleştirin ve kalıbı en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
  
• İşte, hazır!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları