Hashasli cörek

Malzemeler

• 1 su bardagi süt
• 1 cay bardagi su
• 1 su bardagi siviyag
• 2 yumurta (sarisi üstüne)
• 1 tatli kasigi tuz
• 2 yemek kasigi seker
• 1 paket maya
• alabildigi kadar un

ici icin :

• 1 su bardagi hashas
• 1 su bardagi siviyag,tereyag karisimi
• 4 yemek kasigi seker
• 1 su bardagi kuru üzüm
• 1 su bardagi ceviz

Hazırlık

• Süt, su, ısıtmalı, panoya maya ilave edilerek karıştırılır.
• Tuz eklenen süre yapilir 1 karistirilir fermantasyon yapışmaz yumuşak bir hamur eklenerek işlenen Kanola yağı, şeker, yumurta akı.
• 3 beze çok ince olması gerekli değildir metre büyüklüğüne macun presleme, hamurdan yapılır.
• Tereyağı karışımı, haşhaş, şeker, çırpma inceltilir Petrol.
• Karışımın B acilmistir tipi hamur tüm uygulanır, daha sonra kuru üzüm, ceviz serpilir ve bir ucundan hamur rulo.
• Altın kahverengi isitilimis kadar dizilir kazmak yağlı tepsi fırında dikey yayınlandı.
• Bekletilir tepsisine yumurta sarısı kadar yarım saat sonra Uzer, iki bezleri aynı işlemi uygulayın.