Petitchef

SALATALIK TURŞUSU



Evett biliyorum kışlık turşu kurmak için daha çok vakit var.Ama açıkçası şimdi kurduğum tursuyu 10 gün içinde yemeyi hedefliyorum;)))

Yıllardır yaptığım salamura sayesinde bugüne kadar tursularim beni hiç utandırmadı.

Ayrıca özellikle salatalık turşusu yaparken içine tane karabiber, hardal tohumu ve dereotu eklemenizi tavsiye ederim dostlar.

Salamura ölçüm ise şöyle;

1 lt su
3 yemek kaşığı kaya tuzu (60 gr)
1 tepeleme kaşık toz şeker
1 küçük cay bardagi elma sirkesi

Hepsi birlikte fokur fokur kaynayacak dostlar.Sonra sicakken sogumasini beklemeden kavanoza dizdiğimiz sebzelerin uzerine dokup ağzını kapatacagiz.

1 gun bırakın mutfakta sizle kalsin.Olur da taşan veya sizdiran olmasin.Sonra serin bir yerde bekletin.







Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Salatalık rendeli patetes püresi
Salatalık rendeli patetes püresi
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Salatalıklı dereotlu makarna salatası
Salatalıklı dereotlu makarna salatası
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
4 / 5
Tarif Biber turşusu
Biber turşusu
1 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Kilim desenli salata
Kilim desenli salata
4 porsiyon
10 min
Çok kolay
Tarif Yabani mantarların kalanı…
Yabani mantarların kalanı…
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Ispanak - tere ve naneli salata........
Ispanak - tere ve naneli salata........
1 porsiyon
10 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: