Artık herkes cupcake yapabilecek

Malzemeler

Kek Malzemesi :

• 1,5 çay bardağından biraz fazla elenmiş pudra şekeri
• 1 fiske tuz
• 100 g bitter çikolata ( benmari usulu eritilmiş)
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 3 tatlı kaşığı damla çikolata (kekin içine konulacak)
• 2 tane oda sıcaklığında yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 100 g kadar soğuk tereyağ
• 1 su bardağından biraz az elenmiş un
• Mikser
• 3 tane cam kase
• Spatula
• Kağıt cup kek kalıpları
• Cup kek kalıbı

Hazırlık

• Pudra şekeri ve yumurta mikser ile iyice çırpın.
  Benmari yöntemi çikolatayı eritin.
• Bir kapta kuru malzemeleri karıştırın.
  Tereyağını eritin.
• Faire çift kazan kullanılarak eritilmiş çikolata tereyağını eritin ve koyun karıştırın.
• Yumurta karışımına ve şeker içine çikolata dökün ve yavaş yavaş tereyağı ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.
• Kuru bileşenler ilave edilir ve bir spatula ile yavaş yavaş tekrar karıştırılır.
• Çikolata damla karıştırın.
  Fincan kek kalıbına bir kaşık ya da sıkmak şişe ile karışımı paylaşın.
• Tarif: salgının kadar fırın ve fırında ısıtılmış 160 derece.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları