İsveç çöreği̇

Malzemeler

• 1 Su bardağı süt (ılık)
• 1 Su bardağı su (ılık)
• Bir su bardağı sıvıyağ
• 5-6 Yemek kaşığı şeker
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un
• Bir fiske tuz

İç malzemesi için :

• toz şeker
• tarçın
• kuru üzüm

Hazırlık

• Maya sıcak su ve süt içinde çözülür. Şeker, tuz, yağ ve un ekleyerek yoğrulur.
• Fermantasyon için bir kenara yarım saat kadar alın. Hafifçe bolca tarçın ve pudra şekeri serpilir bankta merdane ile açılış elde hacmi ikiye katlandı.
• Kalın parmak getiren rulo kesin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında Fırında hafifçe kızarana kadar ve şeker sonra sıcak fırına ilave edilir.