Petitchef

Fırında erişteli mücver

Girişler
5 porsiyon
20 min
30 min
Kolay
Kabağın rendelenip erişte ve peynirle harmanlanarak sunumu...

Malzemeler

Kişi sayısı: 5
3 avuç erişte (veya 2 adet yufka erişte gibi doğranacak)

2 orta boy kabak rendesi

1 bardak ufalanmış beyaz peynir

2 yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

1/2 demet dereotu

1/2 demet maydonoz

3-4 dal taze soğan

6/7 dal taze nane (veya 1 tatlı kaşığı kuru nane)

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı pul biber (isot kullandım ben)


Üzeri için:

100 gr rende kaşar

Hazırlık

  • Kabakları rendeliyoruz. Maydonoz, nane ve dereotunu ince ince doğruyoruz. Tüm baharatları atıp karıştırıyoruz ve üzerine yumurtayı kırıyoruz.
  • Sıvıyağını ekliyoruz. Erişteyi sert kalmasın diye ben önceden 10 dk suda haşladım. Sonra bu malzemenin üzerine atıp karıştırıyoruz.
  • Ben yağlı kağıt kullanmazdım. Yengemin tavsiyesi üzerine kullanmaya başladım. Yemeğin tepsiye yapışmasını önlüyor ve çıkarmak çok daha kolaylaşıyor.
  • Fırın tepsimizin içine yerleştirdiğimiz yağlı kağıt üzerine takribi 25-30 dk. civarında 200 C ısınmış fırına koyarız.
  • Pişmeye yakın önceden rendelediğimiz kaşar peynirini üzerine ekleyip kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun. :)





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Fırında erişteli (yufkalı) mücver...
Fırında erişteli (yufkalı) mücver...
4 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Firinda mücver
Firinda mücver
1 porsiyon
40 min
Çok kolay
Tarif Firinda ispanakli patates
Firinda ispanakli patates
6 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Firinda kremali kiymali patates
Firinda kremali kiymali patates
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
3 / 5
Tarif Firinda kiymali kabak yemeği
Firinda kiymali kabak yemeği
2 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Fırında kabak mücveri
Fırında kabak mücveri
4 porsiyon
40 min
Çok kolay
2.5 / 5

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: