Name: Firinda mücver
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 Patates; 1 Patlıcan (300 g); 4-5 yeşil Soğan; 1 demet Maydanoz; 1 demet Nane; 3 Yumurta; 1 su bardağı Sıvı Ayçiçeğiyağı; 1 su bardağı Yoğurt; 2,5 su bardağı Un; 1 paket Kabartmatozu; Tuz; Karabiber; Kişniş; Kırmız Pul Bibe; Kekik; 1 çay bardağı rende beyaz Peynir (üzerine); 2 yemek kaşığı Susam (üzerine)

Malzemeler

2 Patates
1 Patlıcan (300 g)
4-5 yeşil Soğan
1 demet Maydanoz
1 demet Nane
3 Yumurta
1 su bardağı Sıvı Ayçiçeğiyağı
1 su bardağı Yoğurt
2,5 su bardağı Un
1 paket Kabartmatozu
Tuz
Karabiber
Kişniş
Kırmız Pul Bibe
Kekik
1 çay bardağı rende beyaz Peynir (üzerine)
2 yemek kaşığı Susam (üzerine)

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi30 min

Soyulmuş ve rendelenmiş patates ve patlıcan. Soğan, maydanoz ve nane özü yıkanmış ve ince kıyılmış.
Malzemelerin diğer görevleri bir kapta karıştırılır.
Sebze karıştırın ve bir yağlı tepsi Borcam ile devam ve malzemeler aktarılır.
Düzeltilmiş ve ön peynir susam serpilir.
Kavrulmuş kadar 30 dakika boyunca 180 Fırını.
Fırından çıkarın ve dilimleri soğutulur ve hizmet vermektedir. Afiyet Olsun!