Accompaniments

Malzemeler: 3 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-) 70 g soğan (1) 100 g havuç (1) 50 g kereviz sapı (1) 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye (isteğe bağlı) 500 g kıyılmış...

Malzemeler: 200g soyulmuş domates (bu durumda ezilmiş veya 200g bütün domates) 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 küçük diş sarımsak

Malzemeler: 300 g mango (1 adet) 40 g arpacık soğanı (1 küçük) 1 diş sarımsak (küçük) 20 ml elma sirkesi (2 yemek kaşığı) 20 g esmer şeker (1 tepeleme yemek...

Malzemeler: 2 patlıcan 1 yemek kaşığı zeytinyağı Dolgu malzemesi: 250 g kıyılmış sığır eti (veya başka bir kıyma) 1/2 tatlı biber (isteğe bağlı) 1 soğan 1 diş...

Malzemeler: Kinoa: 150 gr kinoa 300 ml su Diğer: 2 domates ½ soğan 1 avuç nane 1 avuç maydanoz tuz yeşil limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gr pişmiş...

Malzemeler: 280 gr dondurulmuş çilek 20 gr şeker 80 ml su ½ limon

Malzemeler: 1 yemek kaşığı. nötr yağ 50 gr fıstık ezmesi 1 yemek kaşığı. kırmızı köri ezmesi (traşlanmış) 15 cl hindistan cevizi sütü 1/4 misket limonu (meyve...

Malzemeler: 2 tavuk butu 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 çay kaşığı füme kırmızı biber 1 çay kaşığı. herbes de Provence 1 diş sarımsak

Malzemeler: 1/2 litre süt 35 gram tereyağı 35 g un tuz Biber hindistan cevizi

Malzemeler: 250 g kıyma 250 g sosis eti 100 g pancetta 1 soğan 1 havuç 1 kereviz sapı 125 ml kırmızı şarap 500g domates posası 100 g domates salçası 200 ml...

Malzemeler: 250 g pişmiş, süzülmüş nohut 1 diş sarımsak 50 ml susam yağı 1/2 limon suyu 1 tutam tuz 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 tutam kimyon 1 tutam kırmızı biber

Malzemeler: 700 g patates 50 ml süt 60 g tereyağı tuz Biber hindistan cevizi

Malzemeler: 700 g patates Kızartma için yağ Tuz

Malzemeler: 500 g un 1 çay kaşığı tuz 12 g yaş ekmek mayası (veya bir poşet kuru ekmek mayası) 15 ml yağ 30 cl süt

Malzemeler: 200 g un 2 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemeler: 150 g istenilen meyvenin reçeli 1 kasa su

Malzemeler: 700 g patates 60 g tereyağı 3 yumurta sarısı tuz Biber

Malzemeler: 125 g yumuşak tereyağı 8 dal maydanoz 1 çay kaşığı limon suyu tuz Biber

Malzemeler: 3 pırasa 1 arpacık soğanı 50 ml beyaz şarap 10 cl tek krema Tereyağı tuz Biber hindistan cevizi

Malzemeler: 1/4 lahana 200 g domuz pastırması 50 cl su 1 küp et suyu

Malzemeler: 500 g un 1 çay kaşığı tuz 10 g yaş ekmek mayası 15 g zeytinyağı 31 cl su 70 ml zeytinyağı 30 ml su biberiye (taze veya kurutulmuş) fleur de sel

Malzemeler: 2 küçük baget için : 375 g un 300 g ılık su 8 g tuz 12 g yaş ekmek mayası (veya 1 poşet kuru maya)

Malzemeler: 150 g patates 1 kabak 2 havuç 1 yumurta 2 yemek kaşığı un Zeytinyağı tuz Biber hindistan cevizi

Malzemeler: 500 g patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz