Ev yapımı granola: Enerji dolu bir kahvaltı için sağlıklı ve çıtır tarif (dakikalar içinde hazır)
Ev yapımı granola hazırlamak, güne enerji dolu başlamanın en kolay ve lezzetli yollarından biridir. Bu küçük günlük iyilik, doğal malzemeler seçmenize, ilave şeker ve koruyucu miktarını azaltmanıza, yulaf ezmesi, kuru yemiş, tohumlar ve mis kokulu baharatlarla damak zevkinize uygun bir tarif oluşturmanıza olanak tanır.
Granola sağlıklı ve besleyici olmasının yanı sıra inanılmaz derecede çok yönlüdür: Yoğurt veya sütle kahvaltıda tüketebilir, smoothie ve tatlıların üzerine çıtır bir dokunuş katmak için kullanabilir ya da her zaman yanınızda taşıyabileceğiniz pratik enerji barlarına dönüştürebilirsiniz. Lezzeti, yaratıcılığı ve kendinize özen göstermeyi bir araya getiren bu kolay tarif, her sabah için mükemmeldir.
Evde granola yapmak için malzemeler
- 100 g yulaf gevreği
- 50 g badem
- 1 yemek kaşığı susam tohumu
- 1 yemek kaşığı tohum yağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 40 g sultani üzüm
1. Temel malzemelerin hazırlanması
Büyük bir kapta yulaf gevreği, badem ve susam tohumlarını karıştırın. Bu malzemeler ev yapımı granolanızın çıtır tabanını oluşturur.
2. Islak malzemeleri karıştırın
Tohum yağını ve balı kuru karışıma ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve tüm kuru malzemelerin iyice kaplandığından emin olun.
3. Karışımı fırın tepsisine yayın
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve karışımı yaklaşık 1 cm kalınlığında ince bir tabaka oluşturacak şekilde eşit olarak yayın. Bu adım, eşit pişirme ve çıtır granola sağlamak için çok önemlidir.
4. Granolayı pişirin
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve granolayı yaklaşık 12 dakika pişirin. Eşit şekilde kızarması için pişirme süresinin yarısında granolayı karıştırmanız önerilir.
5. Soğutun ve çekirdeksiz kuru üzümleri ekleyin
Piştikten sonra granolayı tamamen soğumaya bırakın. Ardından çekirdeksiz kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Ev yapımı granola hazır
Ev yapımı granolanız hazır! Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir cam kavanozda ya da kapalı bir kapta saklayın. Bu şekilde 2-3 haftaya kadar mis kokusunu ve çıtırlığını korur. Serin ve kuru bir yerde, ısı ve nem kaynaklarından uzakta saklayın. Böylece hızlı kahvaltılar veya gün boyunca enerji veren atıştırmalıklar için sağlıklı ve lezzetli granolanız her zaman elinizin altında olur.
Bunlar da ilginizi çekebilir:
Çok fazla tuz mu tüketiyorsunuz? Yerine kullanabileceğiniz 3 akıllı alternatif!Dürüst olalım: Kim tuzluğu biraz fazla kullanmamıştır ki? Değirmeni biraz çevirmek, makarna suyuna biraz tuz eklemek... Derken farkına bile varmadan önerilen miktarı kolayca aşarız. Oysa hepimizin bildiği gibi, yemeklerde fazla tuz kullanmak sağlık açısından pek iyi bir fikir değildir. Tuzun hoş tadının ardında bazı sağlık riskleri gizlidir...
Rafine şekeri bıraktığınızda vücudunuzda gerçekleşen 5 inanılmaz değişim!Diyetinizden rafine şekeri çıkarmak vücudunuzu birçok yönden dönüştürebilir; cilt sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar pek çok olumlu değişikliğe yol açabilir. Aşağıda, rafine şeker tüketimini azalttığınızda ortaya çıkan bu önemli değişikliklerden beşini ayrıntılarıyla ele alıyoruz.
Daniele Mainieri
Yorumlar