Mükemmel bahar tatlısını keşfedin: kaçırılmaması gereken lezzetli bir çilekli tatlı
Neden herkes bu çilekli pastayı yapıyor?
Klasik ağır kek ya da alışılmış kremalı tatlılardan değildir. Bu kurabiyenin eşsiz bir dokusu vardır:
- yumuşak iç
- dışı hafif çıtır
- Ortası serin ve kremsi
Çilekler, muhteşem bir dolgu oluşturmak için kremayla birleşen çok tatlı bir meyve suyu salgılar. Bu, karmaşık görünen ama aslında çok kolay olan tatlılardan biridir.
Olgun çileklerle ne yapacağınıza dair fikir arıyorsanız, bu tarif yeni takıntınız olabilir.
Her şeyi muhteşem bir tatlıya dönüştüren malzemeler
Çilekler için
300 g olgun çilek
30 g şeker
Kurabiye bisküvileri için
250 g 00 un
20 g şeker
1 çay kaşığı tuz
10 g kabartma tozu
85 g yumuşak tereyağı
150 ml çırpılmış krema
Çırpılmış krema için
200 ml çok soğuk sıvı krema
1 çay kaşığı vanilya aroması
1 yemek kaşığı pudra şekeri
İşte yazın en yumuşak çilekli kurabiyesini nasıl yapacağınız
1. Çilekleri hazırlayın
Çilekleri küçük parçalar halinde kesin, şeker ekleyin ve bekletin. Birkaç dakika içinde daha da sulu ve kokulu hale geleceklerdir.
2. Bisküvileri hazırlayın
Un, şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yumuşak tereyağını ve ardından kremayı ekleyin. Bisküvileri şekillendirin ve dışı kızarana ve içi yumuşayana kadar pişirin.
3. Kremayı çırpın
Çok soğuk kremayı şeker ve vanilya ile sert ve kadifemsi olana kadar çırpın.
4. Tatlıyı birleştirin
Bisküvileri ikiye bölün ve içlerini çırpılmış krema ve çilekle doldurun. Sonuç tek kelimeyle sansasyonel bir şeydir.
İlk ısırıkta tadının ne kadar güzel olduğuna inanamayacaksınız
Hissettiğiniz ilk şey çileklerin tazeliğidir. Ardından yumuşak krema ve son olarak da her şeyi mükemmel bir şekilde tamamlayan tereyağlı bisküvi gelir.
Eğer isterseniz ideal bir tatlıdır:
- çilekli hızlı bir tarif
- komplikasyonsuz doğal bir tatlı
- klasik tarttan farklı bir fikir
- Yaz için taze ve hafif bir şeyler
Çilekle ne hazırlanır? Bu tarif gününüzü gerçekten değiştirir
Amerikan kurabiyesi bağımlılık yapan tatlılardan biridir . Kolay, hızlı ve inanılmaz lezzetli olan bu tatlı, birkaç çileği Amerikan fırınlarına layık bir tatlıya dönüştürmeyi başarıyor.
Basit ama etkileyici tarifleri seviyorsanız, bunu mutlaka denemelisiniz.
Çilekli kurabiye Amerika Birleşik Devletleri'nde büyük bir kelimedir, sadece krem şanti , çilek ve muhteşem bir hamur işinin karışımından oluştuğu için değil. Sadece krem şanti, çilek ve muhteşem bir hamur işi karışımı olduğu için değil, aynı...
Daniele Mainieri
Yorumlar