Petitchef

Alman pastasi

Aperatif
2 porsiyon
10 min
40 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 2

Hamuru için :

2 Adet yumurta

Yarım paket yaş maya (20 g kadar)

5-6 Çorba kaşığı tozşeker

1 Su bardağı süt (ılıtılmş)

1 Çay bardağı su (ılıtılmış)

150 G tereyağ (oda sıcaklığında)

1 Tatlı kaşığı mahlep

Alabildiği kadar un


Kreması için :

2 Adet yumurta sarısı

3 Su bardağı süt

2 Yemek kaşığı nişasta

2 Yemek kaşığı un

1 Tatlı kaşığı vanilya aroması veya bir paket vanilya

1 Su bardağından biraz az tozşeker

Üzeri için pudra şekeri

Hazırlık

  • Dışında macun bir kap ve diğer malzemeler su ve ısınma içeren süt içinde çözünmüş maya.
  • Biraz karışık, yavaş yavaş un yoğrulur hamur ekleyerek yaptığımız. Hangi bizim hamur şekillendirebilir biraz kalın ama yumuşak hamur olması gerekiyordu.
  • Daha sonra yaklaşık 40 dakika boyunca mayalanmaya tekne üzerinde bir kaplama sağlanır.
  • Hamur bir hacme ulaştığında yuvarlak parçalar bir fırın tepsisine düzenlenmiş ve sadece o yarım saat bekledikten sonra hafifçe bir 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin iki kez başına Fermantasyon ısınmaya bırakılmıştır.
  • Bu arada, başka bir yerde krem ​​hazırlamak.
    Kaynar kadar çırpma teli ile karıştırılır krem ​​bir tencerede tüm resimler.
  • Un ve nişasta kokusu kısık ateşte pişirmeye devam edecektir kadar kalınlaşmış.
  • Bıçaklar yapmak sunulan ek pudra şekeri ile filtre üzerinde bizim hamur krem ​​eklenmesini ortadan kaldırarak sonra kesim yaptı.

Fotoğraflar

ALMAN PASTASI, fotoğraf 1ALMAN PASTASI, fotoğraf 2




Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Alman pastasi
Alman pastasi
6 porsiyon
40 min
Çok kolay
Tarif Alman pastasi
Alman pastasi
4 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Alman pastası
Alman pastası
6 porsiyon
40 min
Çok kolay
5 / 5
Tarif Alman pastasi
Alman pastasi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Alman pastası
Alman pastası
4 porsiyon
20 min
Çok kolay
Tarif Mini alman pastasi
Mini alman pastasi
6 porsiyon
30 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: