Alman pastasi

Hazırlık

• Dışında macun bir kap ve diğer malzemeler su ve ısınma içeren süt içinde çözünmüş maya.
• Biraz karışık, yavaş yavaş un yoğrulur hamur ekleyerek yaptığımız. Hangi bizim hamur şekillendirebilir biraz kalın ama yumuşak hamur olması gerekiyordu.
• Daha sonra yaklaşık 40 dakika boyunca mayalanmaya tekne üzerinde bir kaplama sağlanır.
• Hamur bir hacme ulaştığında yuvarlak parçalar bir fırın tepsisine düzenlenmiş ve sadece o yarım saat bekledikten sonra hafifçe bir 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin iki kez başına Fermantasyon ısınmaya bırakılmıştır.
• Bu arada, başka bir yerde krem ​​hazırlamak.
  Kaynar kadar çırpma teli ile karıştırılır krem ​​bir tencerede tüm resimler.
• Un ve nişasta kokusu kısık ateşte pişirmeye devam edecektir kadar kalınlaşmış.
• Bıçaklar yapmak sunulan ek pudra şekeri ile filtre üzerinde bizim hamur krem ​​eklenmesini ortadan kaldırarak sonra kesim yaptı.