Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 litre su 2 su bardağı ince bulgur 2 soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1.5 yemek kaşığı biber salçası 1.5 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 tane rendelenmiş suyu çok güzel sıkılmış büyük kabak 1 yumurta ama daha güzel kabarırdı 2-3 çorba kaş. mayonez 2-3 çorba kaş.nişasta 1 diş...
Malzemeler: 3 yemek kaşığı acı biber salçası 3 yemek kaşığı domates salçası 3 adet yeşil biber 1 çay bardağı ceviz 1 tatlı kaşığı kuru nanae veya taze nane 1...
Malzemeler: Biraz limon suyu Biraz pirinç sirkesi Kireç lezzet sürü Taze kişniş Küçük sarımsak Taze zencefil Soya sosu Pekmez üç damla Tuz İnce dilimlenmiş...
Malzemeler: 3 adet kemer patlıcan 3 adet közlenmiş kırmızı biber 3 çorba kaşığı süzme yoğurt 2 adet yumurta 2 diş sarımsak Galeta unu 8-9 taze yeşil soğan...