Name: Balkabakli muffi̇n
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 3 adet yumurta; 2,5 su bardağı un; 1,5 su bardağı şeker; 1 su bardağı süt; 1 çay bardağı sıvıyağ; 1,5 su bardağı balkabağı püresi; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı vanilya özütü ya da bir paket vanilin; bir fiske tuz; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 çay kaşığı toz zencefil; 3 çorba kaşığı kuru üzüm; üzeri için kırık fındık ( ceviz ve badem de olabilir)

Malzemeler

3 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı balkabağı püresi
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü ya da bir paket vanilin
bir fiske tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
3 çorba kaşığı kuru üzüm
üzeri için kırık fındık ( ceviz ve badem de olabilir)

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi30 min

Doğrayal küpler, ezilme kaynatın kıvamı gelene kadar su küçük bir fincan ekleyerek ilk kabak.
Bir çatal ya da blender püresi kabak soğutmalı ezmek olun.
Bir karıştırma kabına yumurta ve şeker.
Kabarcıklı kadar iyice çırpal karıştırıcı bırakın.
Sütteki yağ ekleyin ve kabak fırçalamak biraz daha uzun devam püresini.
Tarçın, zencefil, vanilya ve tuz kaşıkla karıştırın, zemin tozunu sonra elenmiş un ve kabartma ekledi.
Biz harç muffin tava paylaşacak, kek karışımı kuru üzüm nihayet eklenmiş olun.
180 derece fırında, biz fındık yerleştirdikten sonra bizim ön ısıtma fırını yaptı.
Basmak Üzerlerine biraz kırık.
Onlar biraz sıcak servis muffin bardak çıkarın.