İlk şurubu hazırlayın. Su ve şeker ilave edin, bir taşım kaynatın.
Limon suyunu ekleyin ve 2-3 dakika kaynadıktan sonra 3-4 dakika pişirin. Ocak ayında serin edelim.
Fırını 180 derece C Gres eritilmiş tereyağı ile tepsi ve hamur bir sayfa yerleştirin.
Fırçanın üst daha fazla yağ ile iki yaprak yerleştirin.
Gres ve iki yaprak koydu. Yufka ezilmiş fındık yağlama yayını yerleştirin. Hamuru koyun ve yağlayın. Son 2 yufka kadar aynı işlemi yapın.
Sen keskin bıçak yağlama ile hamurun son iki dilim koydu. Üstünde kalan yağı dökün.
Sıcak fırında koyun ve altın kahverengi ve üstleri kadar pişirin. O fırından ilk sıcak geldi ve bir kova ile üst şurubu dökün ve oda sıcaklığında ayrıldığınızda.
