Kenwood i̇le renkli̇ profi̇teroller

Diğer

2 porsiyon

Çok kolay

30 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Malzemeler

Hamuru için :

• 100 g su
• 50 g tereyağı
• 70 g un
• 2 adet yumurta
• 1 gr tuz
• 5 g vanillin

İç kreması için :

• 250 ml süt
• 60 g toz şeker
• 35 g un
• 25 g tereyağı
• 5 g vanillin
• 2 adet yumurta sarısı

Sosu için :

• 150 g krema
• 100 g bitter çikolata
• fildişi çikolata
• portakallı çikolata

Hazırlık

• Bir fırın içinde bir tava, tereyağı ve tuz su. Kaynamaya un ekleyip yardım gelene kadar tahta bir kaşıkla 1 dakika pişirin başlar.
• Ateşten alın ve 5 dakika soğumasını bekleyin. Senin hamur yumurta, sıcak ışık kırın ve Hanca Kenwood Chef mikser kase hamur veya mayonez normal bir tutarlılık ile macun kadar karanlık alanlar yaklaşık 3-4 dakika mücadele için yardımcı olur.
• Bir sıkıştırma torbasına hamur koyun ve bir römork üzerinde parşömen kağıdı küçük daire içine sıkmak. 15 dakika için 200 derece önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
• 15 dakika sonra, 150 derece ısı için fırın açmak ve 20 dakika pişirin. Sen fırın dışında topu krem ​​profiteroles hazırlamak ve bir çanta ile sıkma plakasını sıkın tekrar servis. Kredinin üzerine sosu dökün ve serin.
• Iç krema için :
  Süt 3/2 tepsi, vanilya şekeri ve ısı bir tencereye koyun ve kaynatın. Başka bir kapta yumurta sarısı, bir kapta süt ve un alarak ve kırbaç yöneticisi veya normal blender ile karıştırın. Yumurta karışımı bir kısmının ısıtılmış sütü dökün ve normal bir mikser karıştırma aparatı başkanı ya da iki karışımların her besleme ile karıştırın.
• Pan tüm karışımı boşaltın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tereyağı ekleyin ve aldıktan sonra Ocak ayında karıştırın. Birleşme tereyağı serin sonra. Krem profiteroles bir sıkı sıkmak çanta yardımı ile serin.
• Sosu için :
  Ocakta bir tencerede ve ısı krem ​​koyun. Çikolata şef dilimleme cihazı veya bir bıçak yardımıyla doğrayın ve bir kabın içine koyun. Çikolata kremi dökün ve ısıtmalı karıştırın. Serin, karıştırma sos size birlikte. Profiterol üzerinde soğutma sosunu dökün.

Anneeligibi

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları