Tari̇f no:8

Malzemeler

• 2-2,5 kg un
• Bir paket (42 g) yaş maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Yaklaşık
• 1 lt su
• Tuz

Hazırlık

• Sıcak suya batırılmış şeker 2 çay kaşığı, bir kabın içinde maya karıştırma önce.
• Yavaş yavaş nazik olmaya yoğural kulak memesi ekleyerek un ve su karışımı ekleyin.
• Hamur mayalanma kadar ılık bir yerde bir tabaka büyüme örtün.
• Yuvarlak hamurun turuncu büyüklüğünde parçalar Fermente ve 10 dakika maya tablosu gelmeliyim masa örtüsü üzerinde yerleştirme ile kaplı.
• Sonra bir inç ve elleri veya oklava ile bir buçuk kalın açın. Açarken Biz haddeleme pimi kullanın.
• Diğerleri Yukarıdaki örtük biçimde mayalanmaya devam edecektir. Biz baş aşağı 1-2 dakika sonra, biz 1-2 dakika sonra aynı şekilde tercüme tavada geliyor, açın. İşte o zaman şişmeye başlar.
• Biz kanattan iki well're kabarma arasında açmak istediğiniz bir dahaki sefere pişirmek zaman yukarıdan aşağı değil. Pişirme sırasında, biz, tek tek diğer açın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları