Petitchef

Zerdeçal'i pirasali tavuklu turta

Diğer
8 porsiyon
10 min
30 min
Kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 8

Hamuru için :

50 gram un

125 gram yumusamis tereyag

1 çimdik tuz

1 yumurta sarisi

su


Iç harci için :

3 tane pirasa

1 yemek kasigi tereyag

20 ml sivi krema

20 ml süt

3 yumurta

tuz karabiber

50 -70 gram rendelenmis kasar

Zerdeçal

Hazırlık

  • Unu ve yumusamis terayagini parmaklarin ucuyla terayagini yedireseye kadar un haline getiriyoruz. Ortasini havuz gibi açip yumurta sarisini ve az su ilave ederek bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 30 dakika buzdolabinda bekletiyoruz.
  • Yikanmis pirasalarin beyaz kisimlarini dograyip tereyag ile 10 dakika agzi kapali kavuralim. Pismesine son 2 dakika tuzunu ve zerdeçali ilave edip karistiralim. Ayri bir kapta, sivi krema, süt, yumurta, tuz ve karabiberi guzele çirpalim. Dinlenmis hamurumuzu, merdane yardimyla açip kalibimizin içine yerlestirelim. Yagli kagit koymaya ihmal etmeyelim. Hamurumuzun içine pirasali harcimizi dökelim, onun üzerine kasar peynirimizi serpistirelim. En son sivi kremamizi dökelim. Önceden isitilmis 180 derece firinda üzeri kizarana kadar pisirelim. Ilik olarak salata esliginde servis edelim.

    Afiyet olsun

Fotoğraflar

Zerdeçal'i pirasali tavuklu turta, fotoğraf 1Zerdeçal'i pirasali tavuklu turta, fotoğraf 2




Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Zerdeçalli pirasali tavuklu turta
Zerdeçalli pirasali tavuklu turta
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Zerdeçal pilavlı tavuk tava
Zerdeçal pilavlı tavuk tava
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Pırasalı tavuk çorbası tarifi
Pırasalı tavuk çorbası tarifi
1 porsiyon
1h10m
Çok kolay
Tarif Tavuklu pirinç pilavi
Tavuklu pirinç pilavi
2 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Mangolu, tavuklu makarna salatasi
Mangolu, tavuklu makarna salatasi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: