Çikolata parçacıklı kurabiye tarifi

Name: Çikolata parçacıklı kurabiye tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: Tr
Ingredients: 100 g tereyağı; 100 g esmer şeker; 75 g toz şeker; 1 yumurta; 200 g un; 100 g damla çikolata

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

22 min

181 Kcal

Lezzetli çikolata parçacıklı kurabiyelere kim karşı koyabilir? Farklı boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu küçük Amerikan kurabiyeleri, keyifli atıştırmalık molalarınıza eşlik edecek. Kolay ve hızlı tarifimizi deneyin!

Malzemeler

100 g tereyağı
100 g esmer şeker
75 g toz şeker
1 yumurta
200 g un
100 g damla çikolata

Malzemeler

Fırın

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi7 min

Malzemeleri sırayla karıştırın.
Karışımınızı streç film üzerine yerleştirin.
Sarın ve 1 ila 2 saat boyunca dondurun.
Hamuru yuvarlak dilimler halinde kesin ve yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
Pişirme sırasında yayılma eğiliminde oldukları için kurabiyeleriniz arasında biraz boşluk bırakın.
Kurabiyeleri 200°C'de, kızarana kadar 7 dakika fırında pişirin...
Hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Çikolata parçacıklı kurabiyeler nasıl yumuşak olur?

Yumuşak kurabiyeler elde etmek için kurabiyeleri fazla pişirmemeye dikkat edin. Pişerken yakından takip edin ve kenarları hafifçe kızarmaya başlar başlamaz fırından çıkarın.

Bu tarifte esmer şeker ile toz şeker arasındaki fark nedir?

Esmer şeker kurabiyelere nem ve derin bir lezzet katarken, toz şeker karamelizasyona yardımcı olur ve kurabiyelere ideal dokusunu verir.

Tereyağı yerine bitkisel bir alternatif kullanılabilir mi?

Evet, vegan bir seçenek için margarin veya Hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz; ancak bu, kurabiyelerin dokusunu ve lezzetini biraz değiştirebilir.

Çikolata parçacıklı kurabiyeler ne kadar süre saklanabilir?

Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında yaklaşık bir hafta, dondurucuda ise üç aya kadar saklayabilirsiniz.

Bu tarif için hangi tür çikolata parçacıkları daha uygundur?

Yoğun bir lezzet için bitter çikolata parçacıkları idealdir. Tercihinize göre sütlü çikolata parçacıkları veya ikisinin karışımını da kullanabilirsiniz!