Meze ve atıştırmalıklar

Malzemeler: 200g taze ıspanak 150g taze keçi peyniri 10cl duble krema 1 yumurta 1 milföy hamuru (tercihen dikdörtgen) Tuz Biber Zeytinyağı Yaldız için : 1...

Malzemeler: 3 büyük soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker (biz beyaz kullanıyoruz) tuz Biber 2 yemek kaşığı balzamik sirke

Malzemeler: Krepler için 250 g un 00 500 ml tam yağlı süt 3 orta boy yumurta 30 g eritilmiş tereyağı 1 tutam tuz Dolgu için 250 g mantar 350 g ricotta peyniri...

Malzemeler: Ispanak: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gr taze ıspanak Mantarlar: 200 g mantar 1/2 arpacık soğanı 10 gr tereyağı 1 diş sarımsak kıyılmış maydanoz...

Malzemeler: 250 g ricotta peyniri 100 g Parmesan peyniri biber (tadına bakmak için) kekik (tadına bakmak için) Süsleme için: kırmızı biber taze fesleğen...

Malzemeler: 100 g roket 1 diş sarımsak 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri 60 gr çam fıstığı 80 g sızma zeytinyağı Tatlandırmak için tuz

Malzemeler: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri 20 gr roket 1 limon Tatlandırmak için tuz Tatlandırmak için karabiber Parmesan...

Malzemeler: 190 g yumuşak tereyağı 1 tutam tuz 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 yumurta akı 75g pudra şekeri 225 g un 50g sütlü çikolata (isteğe bağlı) 50 g bitter...

Malzemeler: 200 g tavuk fileto 200g pişmiş havuçlu bezelye 5 g maydanoz Tuz Biber Köri 90 g yulaf ezmesi Ekmek kırıntıları (isteğe bağlı)

Malzemeler: 2 buğday ekmeği 2 dilim jambon 2 dilim çedar peyniri 40 g ıspanak filizi (yaklaşık) 100 g çeri domates (yaklaşık) 3 yemek kaşığı fromage frais...

Malzemeler: 100 g fındık 200g bitter tatlı çikolata 200g şekerli yoğunlaştırılmış süt 1 yemek kaşığı vanilya özütü

Malzemeler: 140 g pişmiş ton balığı (1 teneke) 1 domates 1/2 soğan 1 tutam tuz 1 tutam biber 6 yaprak tuğla böreği 1 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemeler: 1/2 kavun 4 dilim kurutulmuş jambon 8 dal biberiye

Malzemeler: 120 gr buğday unu 100 g rendelenmiş Parmesan 1 çay kaşığı ot (biz biberiye kullandık) tuz Biber 1 yumurta 65g yumuşatılmış tereyağı

Malzemeler: 20 ml sıvı şeker (veya 2 çay kaşığı şeker) 40 ml viski 100 ml kahve (hazır) 40 ml sıvı krema (%30 yağlı sıvı krema; çok soğuk) çikolata talaşı...

Malzemeler: 1 domates 1/2 soğan 1/2 yeşil biber 1/4 kırmızı biber 1/4 demet maydanoz (veya kişniş) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı sirke tuz

Malzemeler: 1 domates 100 g beyaz peynir 130 gr ton balığı 150 g un 5 g kabartma tozu 3 yumurta 10 cl zeytinyağı Biber

Malzemeler: 1 kutu ton balığı (180g süzülmüş) 125 g rendelenmiş Gruyère peyniri 80 g un 5 g maya 3 yumurta 20 cl süt 10 cl zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: Brownie için : 200 gr bitter çikolata 85 g tereyağı 50 g şeker 50g un 4 yumurta Hindistan cevizi kalbi için : 250 g rendelenmiş hindistan cevizi 40...

Malzemeler: 1 adet puf böreği 8 yemek kaşığı domates sosu 4 yemek kaşığı. rendelenmiş comté (veya rendelenmiş peynir) tuz Biber 8 siyah zeytin

Malzemeler: 1 dilim sandviç ekmeği 4 adet üçgen şeklinde sürülebilir peynir, örneğin Laughing Cow 8 mini çubuk kraker 8 çam fıstığı 4 pembe çilek

Malzemeler: 80 g şeker 100 g yumuşatılmış tereyağı 2 yumurta 2 organik limon 125g un 1 poşet kabartma tozu 1 tutam tuz

Malzemeler: 75 gr şeker 3 yumurta 200 g çikolata 150 g elma püresi 1 çay kaşığı vanilya 50 g un tuz

Malzemeler: 1 panini ekmeği 2 yemek kaşığı. sürülmüş