Muzlu ekmek (banana bread) tarifi – muzlu kek

Name: Muzlu ekmek (banana bread) tarifi – muzlu kek
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Tr
Ingredients: 3 muz (iyice olgunlaşmış); 250 g un; 125 g yumuşak tereyağı; 150 g esmer şeker; 2 yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 tutam tuz

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

1 h 10 m

284 Kcal

Tatlı olarak ya da çay saatinde atıştırmalık olarak bu tipik Amerikan tarifinin tadını çıkarabilirsiniz! ABD'de bazen somun ekmek şeklinde hazırlandığı için adı da buradan gelir: “banana bread”, yani “muzlu ekmek” ;-)

Malzemeler

3 muz (iyice olgunlaşmış)
250 g un
125 g yumuşak tereyağı
150 g esmer şeker
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz

Malzemeler

Kek kalıbı

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi55 min

Muzları soyun ve parçalara ayırın. Daha sonra bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.
Yumuşak tereyağını esmer şekerle karıştırın, ardından 2 yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
Ardından un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak, püre haline getirilmiş muzları karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
180°C'de 55 dakika pişirin.
Ve işte, muzlu ekmeğiniz hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Eklemeler: Kuru meyve, kakao tozu veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Muzun tarife eklenmesi: Muzu yumurtalardan önce, başlangıçta ya da en son ekleyebilirsiniz. İlk seçenek, muzun hamura tamamen karışmasını sağlayarak daha pürüzsüz bir kek elde etmenizi sağlar. İkinci seçenek (bu tarifte tercih edilen) muzun hamura tam olarak karışmamasına ve daha fazla muz parçası kalmasına yol açar; bu parçalar tatlıya daha yumuşak, ağızda dağılan bir doku kazandırır.