Kalbe iyi geldiği bilinen bu besin sinirlerinizi de yatıştırabilir — hatta tartışmaları bile azaltabilir!
Herkesi biraz daha sakinleştirmek için küçük bir takviye yeterli olsaydı nasıl olurdu?
Slate’in aktardığı bir araştırmaya göre, özellikle balıkta bulunan omega-3 yağ asitlerinin beklenmedik bir etkisi olabilir: saldırganlığı azaltmaya yardımcı olabilirler. Evet, doğru okudunuz: kalbi koruyan bu besin maddesi zihinleri de sakinleştirebilir.
Omega-3, iyi bilinen bir müttefik... ama tek değil
Omega-3’lerin pek çok faydası olduğunu zaten biliyorduk:
- kalp ve damar sağlığını iyileştirirler,
- ruh halini düzenlemeye yardımcı olurlar,
- anksiyete ve depresyonu azaltırlar,
- ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltırlar.
Ancak Aggression and Violent Behavior dergisinde yayımlanan bu yeni araştırmaya göre, bu yağ asitlerinin agresif davranışlar üzerinde ölçülebilir bir etkisi olabilir. Technion – İsrail Teknoloji Enstitüsü’ndeki bilim insanları, binlerce katılımcının yer aldığı 29 klinik çalışmayı inceledi.
Vardıkları sonuç: Omega-3 takviyesi alan kişilerde, ister kendiliğinden ister tepkisel ister planlı olsun, agresif davranışlar ortalama %30 daha az görülüyordu.
Neden işe yarıyor?
Açıklama biyolojiktir.
Omega-3'ler beyin fonksiyonlarında merkezi bir rol oynar:
Nöronal membranları stabilize eder, nörotransmitterleri (dopamin veya serotonin gibi) düzenler ve davranışla bağlantılı bazı genlerin ifadesini etkilerler.
Kısacası, omega-3'lerle iyi 'beslenen' bir beyin daha iyi çalışır, daha sakin tepki verir ve güçlü duyguları daha etkili bir şekilde düzenler.
Çalışmanın baş yazarı nörokriminolog Adrian Raine'e (Pennsylvania Üniversitesi) göre, "omega-3'ler şiddete karşı mucizevi bir çözüm değildir, ancak açıkça yardımcı olabilirler".
Tabağınızda hap yerine balık mı var?
Araştırmacılar, gıda takviyesi almaya gerek olmayabileceğini; düzenli olarak balık yemenin yeterli olabileceğini belirtiyor.
Somon, uskumru, sardalya veya ringa gibi yağlı balıklardan haftada iki ila üç porsiyon tüketmek günlük ihtiyacı karşılıyor.
Huzursuz çocuklar veya stresli yetişkinler için omega-3 açısından zengin bir beslenme, bilinen herhangi bir yan etkisi olmadan zihni sakinleştirmeye yardımcı olabilir.
Peki ya vejetaryenler?
Endişelenmeyin: Keten tohumu yağı, ceviz yağı ve kanola yağı gibi bazı yağlar ile algler de bitkisel omega-3 türleri içerir (ancak bunların vücut tarafından emilimi biraz daha düşüktür).
Geleceğin "şiddet karşıtı" tamamlayıcısı mı?
Çalışmanın yazarları daha da ileri giderek omega-3 takviyelerinin hapishaneler, psikiyatri bakım merkezleri ve hatta spor kulüpleri gibi bazı hassas ortamlarda düzenli olarak kullanılmasını öneriyor.
Omega-3 eksikliği ile şiddet içeren davranışlar arasında ilk kez bir bağlantı kurulmuyor.
Amerikalı bir ekip, daha 2001 yılında balık tüketiminin yüksek olduğu ülkelerde cinayet oranlarının daha düşük olduğunu gözlemlemişti.
Tesadüf mü? Belki de değil.
Son söz
Omega-3’ler öfkeli bir mizacı dinginliğe dönüştürmez, ancak sertliği törpüleyebilir.
Biraz daha huzurlu bir dünyanın anahtarı, basit bir tabak ızgara somonda saklı olabilir mi?
Kesin olan bir şey var: Kalbe, beyne ve artık davranışlara da sağladıkları faydalarla bu yağ asitleri, süper besin ününü fazlasıyla hak ediyor.
Adèle Peyches
Yorumlar