Makaleler - Sağlık ve Beslenme
Bu doğal gıda şekerin yerini alabilir ve sağlığınız için iyidir!
Aşırı şeker tüketimi obezite, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve diş çürümesi gibi bir dizi sağlık sorunuyla doğrudan bağlantılıdır. Rafine şekere daha sağlıklı alternatifler arayışı son yıllarda yoğunlaştı ve hurma en ilginç doğal ikamelerden biri olarak ortaya çıktı. Bu tatlı ve besleyici meyve sadece tarifleri tatlandırmakla kalmıyor...
Daha fazla göster
Kendi bitki sütünüzü yapmak: sağlığınız için gerçekten daha mı iyi?
Süpermarket kartonları üzerindeki bazen gizemli etiketler ve daha doğal yemek yapma arzusu arasında şu soru ortaya çıkıyor: Ev yapımı bitki sütü gerçekten daha sağlıklı mı? Ve hepsinden önemlisi... bu çabaya değer mi? Spoiler: lezzet, sağlık ve küçük ekolojik jestler arasında bu seçim giderek daha mantıklı hale geliyor :)
Daha fazla göster
Çilek alerjisi mi? Görmezden gelmemeniz gereken işaretler (ve hemen ne yapmanız gerektiği!)
Çilek alerjisi nasıl anlaşılır? Dikkat edilmesi gereken belirtiler nelerdir? Ve bir reaksiyon durumunda ne yapmalı? Bu makalede, baharı coşkuyla ama güvenli bir şekilde yaşamanıza yardımcı olmak için tüm bu soruları yanıtlayacağız.
Daha fazla göster
Koenzim Q10: Daha fazla enerji ve daha iyi sağlığın sırrı mı?
Koenzim Q10 (CoQ10) insan vücudunun her organında doğal olarak bulunan bir moleküldür. Ayrıca bazı gıdalarda ve gıda takviyelerinde de bulunur. CoQ10 seviyeleri yaşla birlikte azaldığından, genellikle enerji, kalp sağlığı ve uzun ömürlülük üzerindeki faydalı etkilerle ilişkilendirilir (NIH, 2023). Ancak, ne yapar...
Daha fazla göster
Bu sebzede ıspanaktan daha fazla demir var! Hiç denediniz mi?
Demir açısından zengin gıdaları düşündüğümüzde, aklımıza neredeyse otomatik olarak ıspanak gelir. Çizgi filmler ve sağlıklı beslenme kültürü tarafından popülerleştirilen ıspanak, bu temel mineralin mükemmel bir kaynağı olarak ün kazanmıştır. Ancak demir açısından daha da zengin bir sebze olduğunu biliyor muydunuz? Ve işin en güzel yanı: yerel marketinizde ya da süpermarkette keşfedilmeyi bekliyor olabilir!
Daha fazla göster
Hangi meyvelerin yüksek su içeriğine sahip olduğunu ve günlük sıvı alımınızı doğal ve lezzetli bir şekilde destekleyebileceğini öğrenin!
Bazı meyvelerin yüksek su içeriğine sahip olduğunu ve sıvı alımını tamamlayarak vücudun nemlenmesine önemli ölçüde yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz? Su her ne kadar gerekli olsa da, su bakımından zengin meyvelerin tüketilmesi vitamin, mineral ve lif gibi ek faydalar sağlar. Aşağıda, bu meyvelerden bazılarını ve su içeriklerini vurguluyoruz.
Daha fazla göster
Gecelerinizi renklendirmek ister misiniz? Beklenmedik faydaları olan bu mucize çayı deneyin!
Antik kökenleri olan bu içecek genellikle libidoyu uyandırmak ve genel refahı artırmak için doğal bir iksir olarak sunulur. Orta ve Güney Amerika'da yüzyıllardır kullanılan bu gizemli çay, stres azaltma, kan dolaşımını iyileştirme ve hormonal denge üzerindeki potansiyel etkileri nedeniyle ilgi çekicidir. Peki bilim bu konuda gerçekten ne söylüyor?...
Daha fazla göster
Herkesin neden baklagil makarnası hakkında konuştuğunu öğrenin: geleneksel makarnadan gerçekten daha mı sağlıklı?
Baklagil makarnası geleneksel makarnadan gerçekten daha mı sağlıklı? Bu makalede, sofralarımızda giderek daha fazla yer alan bu gıda maddesinin özelliklerine, sağlığa faydalarına ve olası kontrendikasyonlarına derinlemesine bir göz atıyoruz.
Daha fazla göster
Ya sağlığınızın anahtarı A vitamini olsaydı?
Genellikle C vitamini veya kolajen gibi daha yüksek profilli besinlerin arkasında ikinci sıraya itilen A vitamini, yine de vücudun düzgün çalışması için gereklidir. Görme, bağışıklık sistemi, cilt sağlığı ve hücre gelişimi için gerekli olan A vitamini, birçok biyolojik süreçte kilit rol oynar. Vücutta çeşitli formlarda bulunur...
Daha fazla göster
Günlük sodanız bir tehlike mi? Çalışma rahatsız edici bağlantıyı ortaya koyuyor
Şekerli içecekler, özellikle obezite ve diyabetteki rolleri nedeniyle sağlık üzerindeki zararlı etkileri nedeniyle sık sık gündeme gelmektedir. Ancak yakın zamanda yapılan bir çalışma, ağız kanseri vakalarındaki artışta bu içeceklerin de rolü olabileceğini düşündürmektedir. Bu endişe verici sonuçlar daha dikkatli olunmasını gerektirmekte ve yeni soruları gündeme getirmektedir...
Daha fazla göster
Eski bir halk inanışına göre, yatağın altına bir soğan koymak daha iyi (ve daha fazla!) uyumanıza yardımcı olur.
Soğan, İtalyan mutfağının temel malzemelerinden biri olmasının yanı sıra faydalı özellikleriyle de bilinir. Ancak eski bir halk inanışına göre, evde de sağlığı iyileştirme gücüne sahiptir: sadece yatağın altına koyun. Bu ilginç geleneksel çözümün kökenini, anlamını ve olası faydalarını keşfedin.
Daha fazla göster
Neden herkes Kefir hakkında konuşuyor? Anın içeceğini keşfedin!
Son birkaç yıldır kefir, buzdolabı tezgahlarının ve sağlık bloglarının yıldızı haline geldi. Şaşırtıcı faydalar vaat eden bu fermente içecek hakkında bilinmesi gereken her şeyi öğreniyoruz!
Daha fazla göster
Her gün zerdeçal yediğinizde vücudunuza ne olur?
Zerdeçal olarak da bilinen zerdeçal (Curcuma longa), Hint ve Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan sarı-turuncu bir köktür. Olağanüstü lezzeti ve canlı renginin yanı sıra, zerdeçal potansiyel sağlık yararları nedeniyle doğal tıpta önem kazanmaktadır. Peki zerdeçal günlük olarak tüketildiğinde vücuda gerçekte ne olur?
Daha fazla göster
Çok az kalorili 8 bahar yiyeceği (ve kolay tarifler) şimdi deneyin!
Bahar yaklaşırken, diyetinizi hafif, mevsimsel malzemelerle yenilemenin tam zamanı. Bu makalede, lezzetten ödün vermeden forma girmek için ideal olan, düşük kalorili ancak besin açısından zengin en iyi 8 bahar yiyeceğini keşfedin.
Daha fazla göster
Tabağınızda bahar: manavdaki yenilikleri ve bunlardan en iyi şekilde nasıl yararlanabileceğinizi keşfedin!
İlkbahar ekinoksunun gerçekleştiği 20 Mart 2025'te günler uzuyor, güneş havayı ısıtıyor ve doğa uyanarak bize bir renk ve lezzet patlaması yaşatıyor. Peki manavda hangi bahar lezzetlerini bulacağız? Gelin bu yazıda birlikte öğrenelim!
Daha fazla göster
Limon kabuğunu atmayın, muhteşem besleyici özelliklerinden faydalanmak için kullanın.
Çoğu zaman düşünmeden attığımız limon kabuğu, geleneksel mutfak kullanımının ötesine geçen bir olasılıklar dünyasını içinde gizler. Bilim tarafından desteklenen besinsel faydalardan pratik ev uygulamalarına kadar, bu makale sizi bu doğal kaynağın potansiyelini yeniden keşfetmeye davet ediyor.
Daha fazla göster
Günde sadece bir karanfil çiğneyin ve sağlığınızın dönüşümünü izleyin!
Günde bir karanfil çiğnemek, tıbbi özellikleri sayesinde sağlık açısından birçok fayda sağlayabilir. Aşağıda bu alışkanlığın başlıca olumlu etkilerinden bazıları yer almaktadır:
Daha fazla göster
Bu basit mutfak hilesi ile karbonhidratlarınızı dönüştürün ve sağlığınızı iyileştirin
Özellikle karbonhidrat içeren öğünlerinizin ardından gelen şeker artışları sizi hayal kırıklığına uğrattıysa, bu gıdalara bakış açınızı değiştirebilecek bir mutfak hilesi var. Karbonhidratları yemeden önce dondurmak büyük bir fark yaratabilir, çünkü içerdikleri nişastayı "nişastalı karbonhidrat" olarak bilinen daha sağlıklı bir karbonhidrat türüne dönüştürür...
Daha fazla göster
Yaşam iksiri olarak yoğurt: Kafkas halklarının binlerce yıllık sırrı
Kafkasya ve Bulgaristan gibi dünyanın bazı bölgelerinde halklar olağanüstü uzun ömürlüdür. Bu canlılığa atfedilen faktörlerden biri de süt enzimleri bakımından zengin yoğurdun düzenli olarak tüketilmesidir. Bu gıda sadece günlük diyetlerinin ayrılmaz bir parçası olmakla kalmıyor, aynı zamanda sayısız faydalı özelliği ile de kutlanıyor.
Daha fazla göster
Saçınızın 7 düşmanı. Saç dökülmesini hızlandıran başlıca besinler bunlar!
Saç dökülmesi birçok insanı etkileyen yaygın bir sorundur ve genetik, stres, hastalık ve beslenme gibi faktörler saç sağlığını etkileyebilir. Ana odak noktası genellikle sağlıklı saç büyümesini teşvik eden besinler olsa da, bazı yiyecekler aslında saç dökülmesine katkıda bulunabilir. Yanlış beslenme veya belirli gıdaların aşırı tüketimi saç dökülmesine neden olabilir...
Daha fazla göster
Neden herkes soya ile yemek yapıyor? Keşfedilecek 6 tarif
Asya veya vejetaryen mutfağında ya da dengeli bir diyetin parçası olarak soya vazgeçilmez bir bileşendir. Besin değeri kadar çok sayıda tarife uyarlanabilirliği ile de takdir edilmektedir. Peki soya neden bu kadar popüler ve onu günlük yemeklerinize nasıl dahil edebilirsiniz? Soya'nın faydalarını ve nasıl kullanılacağını öğreneceğiz...
Daha fazla göster
Doğru zamanlarda mı yemek yiyorsunuz? Öğünler arasındaki ideal aralığı keşfedin!
Dengeli ve sağlıklı bir beslenmenin sürdürülmesi vücudun düzgün işleyişi için esastır ve bu sadece yiyecek seçimini değil, aynı zamanda öğünler arasındaki zaman ve aralıkları da ifade eder. Açlık ve yemek yeme dönemleri metabolizmada ve gün boyunca enerji ve besin seviyelerinin düzenlenmesinde önemli bir rol oynar. Ancak öğünler arasındaki ideal aralık nedir?
Daha fazla göster
Midenizde tatlı için her zaman yer vardır ve bilim bunun nedenini biliyor.
Ailenizle birlikte bir Pazar öğleden sonrasını hayal edin. Masa geleneksel yemeklerle dolu: dumanı tüten bir paella, taze salatalar ve kabuklu ekmek. Tekrarlanan porsiyonlardan ve şarapla kadeh kaldırdıktan sonra, daha fazla dayanamayacağınızı hissediyorsunuz. Doydunuz, tatmin oldunuz, hatta belki biraz uykunuz geldi. Ama sonra biri mutfakta bekleyen çikolatalı pastadan bahsediyor. Birden duyularınız uyanıyor ve o...
Daha fazla göster
Her gün marul yersek organizmamıza ne olur?
Çok yönlülüğü ve yüksek su içeriği nedeniyle marul, sindirim ve bağışıklık sistemi desteği gibi çok sayıda sağlık yararı sunar. Bununla birlikte, olası kontrendikasyonları da göz önünde bulundurmak önemlidir. Bu yazıda, marulun olumlu etkilerini ve günlük olarak tüketirken alınması gereken önlemleri inceleyeceğiz.
Daha fazla göster
