Bu limonlu tiramisu yazınıza gelebilecek en güzel şey
Tiramisu hakkında bildiğinizi sandığınız her şeyi unutun. Kahveli versiyona veda edin; bu yaz damaklarınızı canlandıracak limon ferahlığına yer açın! Hafif, ekşimsi, ağızda eriyen… Tiramisunun bu yeni yorumu, havalar ısındığında mükemmel bir tatlıda aradığınız her şeyi sunuyor. Limon aromalı bir mascarpone bulutu, güneşli bir şurupla ıslatılmış bisküviler, nefis bir doku… İşte barbekü sonrasında ya da ara öğünde misafirlerinizi kendine hayran bırakacak, üstelik asla baymayan tarif.
Ptitchef'te her zaman olduğu gibi, tarifin yapımı da çok kolay. Bu küçük cevheri evde hazırlayabilmeniz için gereken malzemelerin tam listesini sizinle paylaşıyoruz.
İçindekiler:
- Limon kreması:
5 yumurta
2 limon (suyu + 1 limonun rendelenmiş kabuğu)
120 g şeker
15 g mısır nişastası
120 g tereyağı
1 limon (suyu)
- Tiramisu kreması:
2 yumurta (sarısı ve beyazı)
250 g mascarpone
100 g şeker
- Islatılmış kedi dili bisküvileri:
25 cl su
1/2 limon (suyu)
1 çay kaşığı şeker
Yaklaşık 20 kedi dili bisküvisi
- Süsleme:
1/2 limon (dilimlenmiş)
Tarifi burada bulabilirsiniz:
Tiramisuyu her şeyi değiştiren ekşi bir dokunuşla yeniden yorumlamaya ne dersiniz? Bu limonlu tiramisu ferahlatıcı , hafif ve son derece lezzetli! Kahve yerine kedi dili bisküvileri limonlu şuruba batırılıyor; ardından üzerine, daha da ferah bir...
Adèle Peyches
Yorumlar