Fırın gerektirmeyen, yaz için ideal 6 limonlu tatlı!

Yazın fırın kullanmak insanın içinden gelmez. Ne açmak ne de yanına yaklaşmak istersiniz. Havanın hiç kıpırdamadığı, masa örtüsünün bile sıcacık olduğu günlerde, en cazip tatlılar bile havaların serinlemeye başladığı eylül ayına kadar bekleyebilir… Daha serin bir alternatif varsa tabii. Neyse ki var.

Çünkü karşı konulmaz tatlılar yapmak için fırın kullanmak şart değil. İyi bir tarifi uygulayıp tatlıları iyice soğutmanız; bazı durumlarda ise ocakta ya da mikrodalgada kısacık pişirmeniz yeterli. Hepsi bu. Gözünüzde büyütmeye gerek yok. Mutfağınızı seraya çevirmeyecek kadar kısa bir işlem.

Yazın yıldız malzemesi olmayabilir ama çok az lezzet limon kadar ferahlık verir; bu da yazın uzayıp giden yemek sonrası sohbetlerinde çok makbule geçer. Limonun keskin narenciye aroması en yoğun tatlıları bile ferahlatabilir; onları daha hafif ve canlı kılar. Bu seçkide limonun başrolde, fırının ise gereksiz olduğu tatlıları bir araya getirdik.