Marine edilmiş bu mozzarella topları insanı kendine bağımlı ediyor (siz göz açıp kapayıncaya kadar masadan silinip gidecekler)
Monday 18 August 2025 14:18 - Mirella Mendonça
Otlar, zeytinyağı ve basit baharatlarla hazırlanan bu marine mozzarella topları inanılmaz lezzetli oluyor — üstelik yapımı kolay, önceden hazırlanabiliyor ve buzdolabında günlerce dayanıyor. Ekmek, şarküteri ürünleri ve taze salatalarla servis etmek ya da peynir tabağının yıldızı yapmak için mükemmel. Akdeniz esintileri taşıyan pratik ve çok yönlü bir tarif!
Malzemeler bunlar:
- 250 g mozzarella topu
- 50 ml zeytinyağı (yaklaşık)
- tuz
- karabiber
- 4 taze fesleğen yaprağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı kuru biberiye
- 1 çay kaşığı pul acı biber
İşte adım adım:
- Mozzarella toplarını genişçe bir kavanoza yerleştirin.
- Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği, maydanozu, biberiyeyi, pul acı biberi ve doğranmış taze fesleğeni ekleyin.
- Karıştırın.
- Tüm topların zeytinyağına batmış olduğundan emin olun. Kavanozun boyutuna bağlı olarak gerekirse biraz daha zeytinyağı ekleyin.
- Kavanozun kapağını kapatın ve en az bir saat buzdolabında bekletin.
- İşte hazır! Aperitif olarak afiyetle yiyin ya da salataya ekleyin ;-)
Aşağıda videolu tarifin tamamına göz atın:
Aperitif veya salatalar için marine edilmiş mozzarella topları!
Hazırlaması kolay ve lezzet dolu bu marine edilmiş mozzarella topları , aperitif olarak sunmak veya yaz salatalarınıza lezzet katmak için mükemmeldir! Tek yapmanız gereken onları zeytinyağı, taze ve kuru otlar ve biraz acı biber karışımında marine...
Mirella MendonçaPetitchef (Portekiz ve Brezilya) için editoryal sorumluğum var ve dünya mutfağına ve seyahate büyük bir tutkum var, her zaman yeni tatlar ve deneyimler arayışındayım. Ancak, farklı kültürlerin lezzetlerini keşfetmeyi sevsem de, annemin mutfağı her zaman en sevdiğim olacak – yalnızca onun yaratabileceği o benzersiz tatla.
Yorumlar